八大菜系的代表菜是什么?希望详解。
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佚名2024-06-06 11:01:33
问闽菜的代表菜
答四川、山东、江苏、浙江、广东、湖南、福建、安徽这八大菜系。川菜是中国四大菜系之一,主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成,烹制方法有煎、炒、爆、熘、...
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佚名2024-06-06 01:07:08
问中国的八大菜系是什么,又有什么特色,名菜是什么
答八大菜系的分类及形成 (我只说这个了,你问的问题实在说起来太长,这涵盖了中国文化的,具体的你可以去网上查查,你可以知道的更全面,我给你一个链接你可以去看看再/c...
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佚名2024-06-06 12:21:02
问中国八大菜系 川菜 粤菜 鲁菜
答中华饮食文化源远流长,中国传统饮食文化既是中国传统文化中重要的组成部份,更是传统文化这个大系统中独具特色和个性的一个分支。 菜系的渊源可以追溯到很远的时期,...
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佚名2024-06-06 17:41:08
问四大菜系的代表菜有哪些?
答四大菜系以及代表菜如下:1、四川菜系,简称川菜。 特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。 代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问大煮干丝”是哪个菜系的代表菜之一?
答大煮干丝”是苏系的代表菜之一。苏菜由淮扬菜、苏锡菜、金陵菜、徐海菜组成。 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,传统名菜,属淮扬菜。大煮干丝是一道既清爽,又有营养的佳肴,其...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问中八大菜系之首是 粤菜还是鲁菜
答鲁菜。发展到清代初期时,鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问上海菜属于八大菜系的那个? 西北菜又属于八大菜系的哪个菜系?
答上海是沪菜 西部有湘菜
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佚名2024-06-06 08:00:00
问东坡肉是哪个菜系的代表菜?
答历史悠久的杭州名菜——东坡肉【东坡肉简介】汉族佳肴,流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法:将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问烤乳猪是哪个菜系的代表菜
答粤菜 “烤乳猪”是广州最著名的特色菜。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。 关于烤乳猪,还有一个有趣的传说。很久很久以前,有一天,一户人家院子...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问四大菜系是哪四个地方为代表的,代表菜是什么?
答四大菜系以及代表菜如下:1、四川菜系,简称川菜。 特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。 代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭...
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