东北菜馆一般都是什么菜 配菜原料

老山东。都是闯关东来的

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东北菜馆，做的算是比较正宗，量大价格也便宜，适合一般朋友或是家人聚会来

你可以百度八大菜系，里面有对它的介绍，代表地方，口味，以及代表菜品

酸菜的原料并不是青菜，一般有很多种叫法，有的叫雪菜、腊菜等等，你说的雪里红也是酸菜的一种，只不过是切碎腌制的，东北的好像有一种整棵腌制的，貌似和韩国的泡菜有点像...

梅干菜是用芥菜、雪里蕻或青菜腌制发酵后，再经晒干的成品。

家常凉菜，蘸酱菜，红烧鱼，红烧排骨，酱肘子，酱猪蹄，烧茄子，白菜木耳，大骨头炖酸菜，红烧鸡手，炸带鱼，挂浆地瓜，拼盘，香菇油菜，拌银耳，等

东北家常菜：乱炖有理 东北人大大咧咧，东北菜也秉白山黑水的豪阔气概，兴之所至，天上飞的，林子里跑的，水里游的，树上结的，地上种的，举凡可以食用的，都逃不了一...

你是做不好的，他们有秘制配料的啊。

东北菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种。因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、...