四川酸菜鱼里的酸菜是什么做的?都说是青菜,这个青菜在东北叫什么?
酸菜的原料并不是青菜,一般有很多种叫法,有的叫雪菜、腊菜等等,你说的雪里红也是酸菜的一种,只不过是切碎腌制的,东北的好像有一种整棵腌制的,貌似和韩国的泡菜有点像。
佚名
2024-05-18 17:06:22
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佚名2024-05-18 02:58:16
问用酸菜包怎么做酸菜鱼
答酸菜鱼(调料包版,超详细步骤)的做法步骤酸菜鱼(调料包版,超详细步骤)的做法图解11. 草鱼一条,2斤多,鱼肚子里的血、黑色的膜都要洗掉。酸菜鱼(调料包版,超详...
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佚名2024-05-18 04:04:37
问东北菜血肠炖酸菜又叫什么名字???
答杀猪菜!挺好吃的菜,不知道为什么名字这么难听。。。
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佚名2024-05-18 10:15:30
问做酸菜鱼需要什么材料 酸菜鱼可以放什么配菜
答所需食材草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10m...
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佚名2024-05-18 22:28:25
问正宗四川酸菜鱼是怎么做的?
答酸菜鱼的主料辅料鲜鱼1尾..1250克泡青菜...200克 姜......15克 味精.....1克 蒜......10克 鸡蛋清....2个 泡红辣椒...1...
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佚名2024-05-18 05:20:11
问酸菜鱼中的酸菜,是什么菜做的?
答南方的酸菜是芥菜做成的。芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。
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佚名2024-05-18 06:35:58
问酸菜鱼调料包做酸菜鱼,地道酸菜鱼的做法有哪些
答主料:草鱼1条 辅料:酸菜鱼配料包(李记乐宝)1袋、葱姜蒜适量、干辣椒适量 酸菜鱼(调料包版,超详细步骤)的做法步骤1. 草鱼一条,2斤多,鱼肚子里...
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佚名2024-05-18 01:33:03
问什么牌子的酸菜做酸菜鱼好吃
答你是哪里人啊?我是山东人,现在在深圳,去过东北。个人认为酸菜鱼还是用东北酸菜做的好吃。东北使用大白菜做得,晶莹透亮的,很滑。沈阳刘二酸菜很有名,也很好吃。南方风...
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佚名2024-05-18 05:23:15
问酸菜鱼的酸菜是什么菜求解
答酸菜鱼的酸菜是雪里蕻,中国南北各省栽培。叶盐腌供食用;性温,味甘辛。具有解毒消肿,开胃消食,温中利气的功效。可制成雪里蕻炖豆腐,雪里蕻炒肉等菜肴。介绍家常酸菜鱼...
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佚名2024-05-18 08:00:00
问四川都是用什么菜做酸菜的
答你应该问我啦 ,我的家乡在四川眉山,被称为榨菜之乡。
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佚名2024-05-18 08:00:00
问烂肉酸菜青椒怎么做
答以下是烂肉酸菜青椒的做法:材料猪肉 青椒 蒜 姜 生抽 老抽 醋 盐 鸡精 郫县豆豉 酸菜 做...
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