烤冷面的另一种叫法

名字由来：烤冷面起初不叫烤冷面，叫钢丝面。源于1997年黑龙江省鸡西市密山市第二中学校门口一摊位，摊主本打算买来冷面自己晚上回去吃，数量很少只有几张，结果在学生...

现在市面上流行的，就是酸、甜、辣三种口味的组合，基本上都能组合出来了。总结一下就是：酸辣、酸甜、甜辣、酸甜辣、麻辣、甜味这几种。望采纳！！！

东北冷面韩民族的冷面温面至少有一二百年的历史《东国岁时记》十一月条载“用荞麦面沈清和猪肉名日冷面”，就是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，在放上猪肉片吃叫冷面，并...

你好，可能你的配方配料结构不合理，烤冷面加工做法：将荞面38斤（或用淀粉代替）、面粉50斤、淀粉12斤等干粉混合倒在和面盆里。开水32斤加入0.8斤食用盐、0....

谁知道天津有没有卖烤冷面的 不是冷面 是烤冷面 东北那边的一种小吃 还有有很多店,可以在点评网上查离你最近的 锅贴 也很多 不过我最喜欢 盛清源

冷面书生

说实话真的没有绝对得，我现在在浙江开东北饭馆，这几天准备上东北得毛肚锅，有的本地人来说你家菜吃不惯，吃得直恶心，有得却说，嗯嗯好吃，没法评断，就像我家人吃南方菜...

我有9重口味

密山烤冷面做法，将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋...

生意很火，利润每份能赚3块多，但是要有独家的配方酱，一天100多份不是问题，一年四季当然都可以卖了，就是做烤冷面的小吃架子贵点 ，800-1200左右元吧，前期...