烤面筋的调料是什么啊？？怎么做啊？？要外边小摊上的那种，谢谢了

烤面筋的做法食材谷元粉 适量油 适量辣椒粉 适量烧烤料 适量盐 适量鸡精 适量孜然 适量五香粉 适量葱花 适量方法/步骤1、碗中倒入适量的谷元粉，倒入适量的温水...

都是专门的佐料配方， 胡椒粉， 辣椒粉， 鸡精等几十种调料

那是底料，给面筋入味用的一般来说都是一些普通的调味料而已可以用鸡汁加香料这样烤出来的香求采纳

牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克，浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱(或柱侯酱)30克，葱白10克，...

这个得自己弄吧，好像有中专门的粉，然后再用面？？反正得用个什么粉的，你可以淘宝看看 查看原帖>>

很简单的呀面筋的制作方法是：西安的凉皮不是很出名吗？面筋都是做凉皮洗出来的洗出来的面筋用筷子卷起来 然后放在水里面煮熟，把筷子拔下来用签子窜上用刀不切断转着切就...

有面粉，色素，香精，防腐剂，成本在几分到几毛不等，不含肉类

就是用普通的豆酱做的。1、面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀...

谁会把配方给你说啊，都是拿钱买

我已经做了半年多了 面筋绝对是纯手工制作 目前机器制作尚未成熟 没有手工做的好吃 许多配料都是我自己根据别人的方法重新配置的 本人找徒弟 过来我这面学是20...