煎饼果子上刷的酱是什么酱，叫什么
用芝麻酱、香油、甜面酱和少许的凉开水调成的酱汁。
煎饼果子的做法，准备材料：
面粉：150克、玉米面：80克、芝麻酱：2大勺、细香葱：适量、甜面酱：大勺、香菜：适量、油条：2根、豆芽：适量、火腿肠：2根、鸡蛋：2粒、色拉油：3勺、水：适量、香油：1勺。
1、将面粉和玉米面混合，然后加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜
2、芝麻酱、香油、甜面酱和少许的凉开水调成酱汁
3、香葱、香菜切颗粒备用
4、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀
5、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀
6、然后翻面，刷上一层调好的酱汁
7、放上所有配菜
8、卷起即可
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佚名2024-06-07 05:45:29
问煎饼果子的酱料怎么做
答酱料，可用甜面酱，辣酱，也可加上一块豆腐乳，材料:绿豆粉(超市有卖)、油条1根、鸡蛋1个、面粉若干 调料:面酱、腐乳汁、葱末、香菜末、辣酱 做法:1、在盆中加...
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佚名2024-06-07 12:25:14
问煎饼果子是酱料是什么
答酱料，可用甜面酱，辣酱，也可加上一块豆腐乳，材料：绿豆粉（超市有卖）、油条1根、鸡蛋1个、面粉若干 调料：面酱、腐乳汁、葱末、香菜末、辣酱 做法：1、在...
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佚名2024-06-07 14:38:39
问曲奇饼干上的果酱都用什么牌子的？
答一般上档次烘焙店的或者讲究一些的烘焙爱好者一般都不用现成的果酱制作甜点。他们根据季节用新鲜的水果了调制美味的酱料（包括果酱）制作甜点。春天会用草莓，夏天李子和荔...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问煎饼果子酱料配方
答煎饼果子酱配料及制作方法如下：一：所需材料：1：“十三香”调味料；2：质量好一些的老抽酱油，质量好的老抽会使甜面酱颜色好看；3： 将2两面粉加水调成面糊搅匀备用...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问为什么北京把煎饼果子叫煎饼
答煎饼只是常用简称，没必要处处都用全名，就像狗不理包子，简称就是狗不理。
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佚名2024-06-07 08:00:00
问为什么煎饼叫煎饼果子
答材料韭菜盒子面皮12个，沙拉油2大匙，馅料：2把，韭菜160公克，鸡蛋150公克，豆干50公克，盐4公克，鸡粉3公克，细砂糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油2...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问煎饼果子酱的配方有哪些？
答材料A：韩式辣椒酱100克、醋50ml材料B：柠檬汁1大匙、砂糖1大匙、蒜泥1小匙、葱末2大匙、芝麻油1大匙、熟白芝麻1大匙做法：将材料A混拌均匀后，加入材料B...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问煎饼果子酱料配方是什么？
答煎饼果子酱料配方：鲜红辣椒2斤、 食用油1斤、 牛肉或猪肉1斤（精瘦肉）、 食盐3两、 白糖2两、 生姜3两、花椒面1两、 味精1两、 白酒1两、甜面酱5两、花...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问煎饼果子里的酱是什么牌子的？
答有好几种酱，有用海鲜酱的有黄豆酱的，还有用干黄酱的看你做法
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佚名2024-06-07 08:00:00
问煎饼果子中用的酱是怎么做的
答用料主料面粉20克辣椒酱2勺辅料食盐5克蒜3瓣白糖3克食用油1勺姜粉稍许芝麻酱2勺煎饼果子用的香辣酱的做法1.大约20克面粉加入清水搅拌成面水静置待用。把蒜排散...
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