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自己用绿色辣椒制作辣椒酱怎么做家常做法

1、新鲜的辣椒洗净去蒂和籽,控净水分,用绞肉机绞碎2、蒜去皮,用蒜夹子夹碎;洋葱去皮,绞碎;西红柿去皮,剁碎;苹果去皮,绞碎3、炒锅中放入辣椒酱,豆瓣酱,西红柿碎,苹果碎,白糖,白醋,盐,一起煮沸,开锅后转小火继续煮约5分钟,要边煮边搅,以防糊锅,水份蒸发的差不多后,关火,待辣椒酱不烫手的时候,放入蒜末、洋葱末、味精,拌匀4、冷却后装入干净的瓶中,密封,放冰箱冷藏。
佚名
2024-05-17 03:14:18
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