辣椒酱制作方法,能详细点吗尤其是比例，谢谢
准备材料：青线椒100克、红椒100克、小米椒100克、大蒜20克、生姜20克、精盐适量、白糖适量、熟白芝麻适量、食用油适量。
一、3种辣椒，全部洗净吸干水分。
二、带上一次性手套，把辣椒掰成小段。
三、用料理机打成碎末。
四、分批搅好所有的辣椒。
五、大蒜，生姜也打成碎末。
六、炒锅中倒入食用油。
七、烧至5成热时，下姜蒜末，中小火炸出蒜香味，蒜蓉变金黄色。
八、倒入辣椒碎末，一直不停的翻炒。
九、一直炒到辣椒的水分散干，表面只剩油不见水的情况下加入精盐。
十、接着加入白糖调味。
十一、再翻炒5分钟左右，酱汁更浓的时候，下熟白芝麻。
十二、翻炒均匀关火，放温晾时装罐即可。
-
佚名2024-06-01 05:52:56
问坐飞机能带自制辣椒酱吗?
答飞机上带液体是有规定的哦，你可以放在行李箱里面托运可以的呢！如果觉得我的答案满意，记得采纳设为最佳答案哦~
-
佚名2024-06-01 20:33:59
问蒜蓉辣椒酱简单的制作方法？
答主料：朝天椒、番茄 辅料：姜、大蒜、盐巴、糖 、米醋 做法： 1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状； 2.炒锅放水一小碗，...
-
佚名2024-06-01 08:00:00
问青辣椒酱的制作方法是什么？
答炒工艺
-
佚名2024-06-01 08:00:00
问怎么做自制辣椒酱，自制辣椒酱最正宗的做法
答1.姜、蒜搅碎2.花生仁搅成大粒3.红辣椒嚼碎4.梨搅碎5.将上述主料混合在一起6.锅内倒油7.烧热后倒入5中混合主料，转中火。8.放糖9.放盐10.搅拌均匀1...
-
佚名2024-06-01 08:00:00
问沙县小吃辣椒酱具体做法是什么？要求详细做法，谢谢
答辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克...
-
佚名2024-06-01 08:00:00
问制作牛肉辣椒酱保存长久方法，最好是玻璃罐子内保存方式。
答准备材料：鲜红辣椒1000克、干辣椒面300克、牛肉500克、玉米油2斤、蒜适量、味极鲜适量、鸡精适量、盐适量、豆豉适量一、牛肉切小块备用。二、大个子红辣椒洗干...
-
佚名2024-06-01 08:00:00
问舌尖上的中国陈婆婆的辣椒酱制作方法
答陈大大辣椒酱，你吃过吗？用进口橄榄油做油底的辣椒酱-口味更独特！！上海紫坤股份荣誉出品，已经上市！
-
佚名2024-06-01 08:00:00
问大葱辣椒酱菜的制作
答大葱鸡蛋辣酱 食材 主料鸡蛋2个大葱100g辅料油适量蚝油适量郫县豆瓣酱适量 步骤 1.材料备好。 2.大葱切约半cm的小块。 3.鸡蛋打开。 4...
-
佚名2024-06-01 08:00:00
问谁有香酱饼和公婆饼详细制作方法和酱料的配方?
答那种酱是由盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等十几种调料制成的。
-
佚名2024-06-01 08:00:00
问辣椒酱 长期保存方法
答装在瓶子里盖盖子密封后放在热水里泡一下，（记得，时间别太长，否则影响辣椒酱的口味），这样就相比直接密封要气密性更加严密。能起到长时间的保鲜作用。希望能帮到你。。
