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安格辣椒酱的做法

主料:辣椒、熟花生、熟芝麻
辅料:白酒、白糖、盐
1.主料:新鲜辣椒。

2.配料:熟花生。

3.配料:熟芝麻。

4.把辣椒切碎。

5.锅中加入适量油,要比平时做菜时多一些。油烧到六成热的时候倒入辣椒碎。

6.锅中油开始冒泡后,加入白酒一茶匙,盐二茶匙,改小火熬二十分钟。这期间要不停地搅拌,以防粘锅。

7.加入熟芝麻。

8.加入白糖一茶匙,搅拌均匀。

9.放凉后,加入熟花生(花生可以切一下,这样可以让花生的香味更好的,释放出来)

10.出锅即可。
佚名
2024-11-01 07:11:49
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