如何把了,豆腐变成臭豆腐,炸出来很香的做法是什么?-明月个性网

油汆臭豆腐的做法详细介绍
菜系及功效：
私家菜健脾开胃食谱口味：炸烧味工艺：清炸油汆臭豆腐的制作材料：主料：腐乳(臭)250克辅料：青蒜50克调料：辣椒油10克,酱油25克,色拉油60克
1. 将臭豆腐洗净沥干；
2. 青蒜洗净，切成细丝；
3. 锅架火上，放油烧至五六成热，下臭豆腐煎炸，至两面金黄色时，捞出沥净油，装盘，撒上青蒜丝，另配辣椒油、酱油供蘸食。
油汆臭豆腐的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
臭豆腐腐皮卷的做法详细介绍
菜系及功效：沪菜口味：咸鲜味工艺：炸臭豆腐腐皮卷的制作材料：主料：腐乳(臭)150克,油皮50克,猪肉(肥瘦)100克调料：料酒15克,味精20克,盐25克,大葱20克,姜20克,香菜20克,植物油10克,辣椒酱5克,醋5克臭豆腐腐皮卷的特色：松脆鲜香，风味别具。教您臭豆腐腐皮卷怎么做，如何做臭豆腐腐皮卷才好吃1.臭豆腐洗净碾碎，放入碗中加入肉末，黄酒，味精，盐，葱，姜，香菜末，拌均匀，分别抹在豆腐皮上，包成长方形。
2.锅烧热加油，油温升至五成热时，投入腐皮卷，炸至呈金黄色，取出装盘，跟辣椒酱，醋一同上桌。

佚名

2024-06-01 22:22:35

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-06-01 19:46:50

问臭豆腐的由来是什么？

答
臭豆腐的由来　　阿刘　　清朝康熙年间，一个名叫王致和的人，在北京前门外延寿街开了一家豆腐坊。一年夏天，王致和因要给儿子娶媳妇，急等着用钱，就让全家人拼命地多做豆...
佚名

2024-06-01 00:39:39

问臭豆腐闻起来臭，吃起来香的原理是什么？

答
臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合...
佚名

2024-06-01 04:36:36

问臭豆腐为什么闻起来臭，吃起来香？

答
臭豆腐虽然闻起来臭，但是吃起来却是很香的。这是因为在臭豆腐中的蛋白质成分在发酵的过程中，会产生谷氨基酸，从而产生鲜味。这种味道会让吃的人觉得很香。
佚名

2024-06-01 08:00:00

问一品啧铁板香豆腐臭豆腐怎么样

答
十一期间有缘到舜玉小吃街，无意间发现这家铁板香豆腐，告诉各位吃货亲们，有两大特点：1、豆腐跟其他地方的完全不一样，嫩到不行。2、铁板豆腐居然还可以做成臭豆腐，你...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问臭豆腐要炸成什么样才算好

答
炸到表面微微泛黄，外皮结实，能闻到臭豆腐特殊香味的时候，就算是炸好了，附详细的做法：油炸臭豆腐主料水豆腐1块臭豆腐汁100ml辅料麻酱1大勺麻椒油20g芥沫油5...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问油炸臭豆腐汤汁的做法是怎么样的

答
用料蒜 1只（一整只）葱适量香菜适量小红辣椒适量蒜蓉辣酱个人口味鸡精个...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问豆浆是如何做成豆腐的？

答
黄豆泡好，磨成糊，加水煮成粗豆浆，过包（既过滤掉豆浆中的豆腐渣），得到一般我们喝的豆浆。点上卤水（晒盐剩下的多种无机盐的混合物），趁其未凝结之前放入铺好纱布的竹...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问辣蒸臭豆腐的做法，辣蒸臭豆腐怎么做好吃，辣蒸

答
1.臭豆腐放在碗里撒上辣椒面，盐，放一些蒜末2.放在锅里蒸制3.蒸好之后放一些香油4.最后放一些香菜
佚名

2024-06-01 08:00:00

问油炸豆腐炒瘦肉的做法，油炸豆腐炒瘦肉怎么做

答
1.瘦肉切片2.油炸豆腐切小块3.锅里放油放瘦肉加盐翻炒，4.加入酱油5.倒入油豆腐翻炒，再加半碗水6.煮至豆腐软，水少就收锅7.上桌了
佚名

2024-06-01 08:00:00

问酿豆腐炸的做法步骤图，酿豆腐炸怎么做好吃

答
你应该是酿炸豆腐吧？可以酿韭菜，白萝卜，猪肉末葱，用锅煲。这样的豆腐很嫩，很好吃。

如何把了,豆腐变成臭豆腐,炸出来很香的做法是什么?

问臭豆腐的由来是什么？

问臭豆腐闻起来臭，吃起来香的原理是什么？

问臭豆腐为什么闻起来臭，吃起来香？

问一品啧铁板香豆腐臭豆腐怎么样

问臭豆腐要炸成什么样才算好

问油炸臭豆腐汤汁的做法是怎么样的

问豆浆是如何做成豆腐的？

问辣蒸臭豆腐的做法，辣蒸臭豆腐怎么做好吃，辣蒸

问油炸豆腐炒瘦肉的做法，油炸豆腐炒瘦肉怎么做

问酿豆腐炸的做法步骤图，酿豆腐炸怎么做好吃

风水

起名

网名

说说