臭豆腐还能吃吗？制作过程是很恶心的？用臭水泡？加大便等等？`
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佚名2024-05-31 13:57:59
问为什么臭豆腐闻起来臭吃起来却很香？拜托各位大神
答千万别吃.臭豆腐很脏的.像深圳有一家臭豆腐销量卖得特别好.后来就被拍到他们是用大便泡的. 至于吃起来香可能是后天调料结合了臭味形成的味道.
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佚名2024-05-31 19:53:05
问臭豆腐的臭卤水是怎样做成的？
答您好！这要看您是哪个地方的了。每个地方的做法可能都有点不一样，下面哪个参考给您看看。绍兴臭豆腐卤水:(黄色臭豆腐)下料时间的掌握：以苋菜生长季节为起始开始下料，...
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佚名2024-05-31 16:30:53
问臭豆腐为什么闻起来臭吃起来香？
答“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有...
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佚名2024-05-31 17:38:55
问臭豆腐用什么食材制作
答臭豆腐第一步，制作“臭卤水”方法有两种： 1)自然发酵制臭卤水：是在水缸中放入稻草、猪肉等肉类，然后任由其露天自然发酵、腐败，经过几个月后即可。卤水切勿沾...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问路边摊 小推车 卖的臭豆腐有多脏？是不是背后制作很恶心？
答肯定不卫生，要吃还是去合格的餐馆吃吧，或者不吃呢
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佚名2024-05-31 08:00:00
问臭豆腐为什么闻着臭，吃着香
答这是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问问下炸臭豆腐的豆腐是老豆腐还是嫩豆腐啊
答油炸臭豆腐，为湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但现在多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁，不...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问国足臭豆腐泡菜怎么做的
答臭豆腐酱料材料外买酱料 1杯,爱之味韩式泡菜 1罐,干辣椒 2～3条,花椒粒 少许,辣豆办酱 1大匙,豆腐 10块,鸭血 8块做法1、将所有材料放置锅中，煮沸所...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问什么样的臭豆腐好吃？怎样判断臭豆腐的优质
答臭豆腐都见识过它的厉害，特别是气味上非常的刺鼻。臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，...
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佚名2024-05-31 08:00:00
问关于臭豆腐干的谜语？？ 谜底要是臭豆腐干
答以下是精心给你找的谜语！谜面 答案 作者 备注 四四方方一块田，一块一块卖铜钱 豆腐 食品名 一寸相思一寸灰 豆腐 徐...
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