邹城川味面条怎么做的
底料:麻椒粉,葱段末,盐,味精,香菜, 也可适量加点孜然粉。
主料:面条,要顺滑劲道,多数面馆用的是手擀的面条。
配料:小火炖出的骨头高汤,炸好的红彤彤的辣椒油,还有腌制好的清淡小菜。
做法:1.将底料配好放于碗底,面条下锅。2.将少许骨头高汤盛于碗中,使底料充分溶解。3.面条熟后盛于碗中,醮上肉 酱。
食用:舀上几勺辣椒油,喜欢吃酸的可以加点醋,然后配上腌的小菜,即可美味进食。
口感:香浓的肉酱肥而不腻,爽口的麻椒清心提神,明晃晃的辣椒油撼人心魄,再加上骨头汤、香菜、味精之类,可谓是五味俱全。
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佚名2024-06-04 09:16:31
问邹城哪可以学到做面食
答主料面粉500克糖80克辅料酵母5克水250克馒头的做法1.我用的新良面点粉一包500克,可以用普通面粉做2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ...
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佚名2024-06-04 04:05:20
问川香凉面怎么做
答主料面条(生)半斤辅料黄豆芽适量花生仁(炒)适量调料酱油适量醋适量葱少许香油少许白砂糖适量辣椒油适量川香凉面的做法材料集合图:1.鲜面条放进开水中,中火煮至面条...
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佚名2024-06-04 20:08:14
问川味炸酱面怎么做??
答炸酱面主要是炸酱要好,有几种选择,可以用甜面酱也可以用东北大酱,我个人比较喜欢用甜面酱的,准备点猪肉,最好是肥瘦相间的,炸出来比较香。 具体做法是:将肉切成丁,...
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佚名2024-06-04 09:23:55
问川味面怎么做?
答材料:肉酱----这个是关键,好吃与否全在这个酱上,一般是把猪肉剁碎,配上各种密制调料然后炸酱烧出来的。底料:麻椒粉,葱段末,盐,味精,香菜, 也可适量加点孜然...
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佚名2024-06-04 11:40:51
问做炸酱面的川味一绝是什么酱
答主料面条(生)适量辅料猪肉1块调料色拉油适量酱油适量醋适量鸡精少许葱1根姜3片香油少许郫县豆瓣酱适量五香粉少许花椒粉少许香菜1把胡椒粉少许川味炸酱面的做法1.取...
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佚名2024-06-04 07:19:54
问杂粮面条的做法,杂粮面条怎么做好吃,杂粮面条
答杂粮面条的做法食材明细莜面150克玉米面60克小麦面粉100克清水适量黄瓜丝适量香菜末适量香葱末适量芝麻酱适量秘制拌料适量蒜汁适量油泼辣子适量花椒油适量椒麻酥适...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问简单好吃的家常鱼(川味)怎么做
答食材明细草鱼1000g豆瓣酱适量大蒜适量泡姜适量泡椒适量香菜适量香葱适量生姜适量大葱适量盐适量糖适量味精适量鸡精适量酱油适量醋适量花椒油适量咸鲜口味煮工艺十分钟...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问川味椒麻鸡怎么做好吃,川味椒麻鸡的家常做
答川味椒麻鸡的做法 腌鸡翅根:每个鸡翅上划两刀,大碗中加入适量葱花、蒜末、1片姜、香油,麻椒、料酒、少许生抽,用勺子搅拌均匀静置20-30分钟。一根胡萝卜削皮后...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问油条怎么做有奶油味
答加点鲜奶不就好啦
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佚名2024-06-04 08:00:00
问川味杂酱臊子怎么做
答用料 猪肉(肥3瘦7) 500g 甜面酱 90g 红油豆瓣酱 40g 八角 半个 香叶 2片 白扣...
风水
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