400克面粉做馒头用多少克水？在线等

即大米的重量是面粉的6／7面粉比大米重126×1／7=18（千克）

一斤干面最多可以做到10个,最多了,一般是7-10个,再多就太小了。你试试就知道了。 一斤面加水5-6两,水面馒头的剂子在80-100克左右。

4400千克等于4吨400千克，1000千克就是1吨。

高筋面粉和低筋面粉相比较，高筋面粉更适合做馒头。不说高筋面粉做出的馒头其中的营养价值更高，就说高筋面粉做出的馒头也比低筋面粉做出的馒头更有嚼劲、更好吃。

按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；...

1: 90*20-20*25=13002: 20*（90-25）=1300如果有帮助请给“好评”，谢谢

一般夏季放18克就可以了，春秋季放24克，冬季放30克。只不过这个也不绝对，如果你发酵时间延长，酵母的量就可以减少。如果从好吃的角度说，当然是只放酵母更好，只不...

中筋面粉。

同样大小馒头和包子的面粉用量是不一样的，馒头应该是“实芯”的，而包子里面还有馅，但按卖家的做法，我想一块钱四个的包子的面粉用量，一斤干面粉大概可以做到16—20...

是用馒头机吗，如果手工的话误差可能比较大，银鹰的馒头机是按照干面粉算的，二两一个的就是七个头的，一斤干面粉做七个馒头，50斤做350个吧