东北炒酸菜怎么做好吃，东北炒酸菜的家常做

收拾好白菜，切根，扒一扒洗一洗，弄完用热水过一下，稍微过一下，这样快，不用热水过也行，但是慢，然后把白菜放缸里。用大石头压三天在放水。放之前每层白菜放盐。每层都...

家庭如何腌酸菜酸菜是反映东北地域饮食文化特征的代表食品。如果能让时光倒退二十年，秋末冬初的北方城市“贮秋菜、腌酸菜”是曾经的全民总动员，是一年当中最有生活气息的...

主料酸菜500g辅料黄豆酱适量白糖适量辣椒酱适量碎扣肉适量步骤1.将酸菜洗净挤干水分。2.切碎。3.热锅后，直接入锅炒干酸菜的水分。4.将扣肉切粒放入同炒。5....

需要提前准备好的材料包括：酸菜 500克、猪大骨 500克、粉条 100克、猪五花肉 100 克、葱 一段、姜 五片、大料 一朵、盐 2克、酱油 半汤匙、味精 ...

主料酸菜30克豆腐60克辅料油适量 步骤酸菜烧豆腐的做法步骤11.酸菜切粒、嫩豆腐切块。酸菜烧豆腐的做法步骤22.起油锅，下酸菜粒翻炒。酸菜烧豆腐的做法步骤33...

猪血炒酸菜的做法1.猪血洗净切小块2.锅内烧水，开后放盐加猪血煮一分钟3.酸菜冲洗干净切丝4.蒜、姜、红辣椒、青椒切颗粒状5.锅里放油放酸菜炒2分钟左右6.先把...

酸菜肥牛的做法  牛肉切片放一勺淀粉一勺料酒一勺生抽腌制十分钟。如果是肥牛片就用热水焯一下。捞起备用。锅里放点油，加热，姜蒜花椒爆香，然后放一包酸菜鱼酸菜，一起...

主料茄子330克酸菜245克尖椒70克辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.食材：茄子、酸菜（已切碎）、尖椒（已清洗切开）2.将茄子去蒂清洗一下。3.放在案板上切成滚...

简介1、酸菜在切丝前多用水冲洗几遍，因为酸菜在制作的过程中会有些许泥沙，另外多洗几遍也会使酸菜不那么咸 2、此道菜的关键就在于调入少许米酒，味道真的很赞哟！材料...

主料大鸡腿2只    酸菜1包    葱    姜    蒜    盐    酱油    辣椒粉    料酒    酸菜炒鸡的做法步骤1. 鸡腿洗净后斩成块，酸...