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五香油的做法,五香油怎么做好吃,五香油的家常做法

五香油是一种特殊的调料,用香料与油浸炸而成,香味浓郁,可以作为拌菜的调料,也可用于烹饪时的油脂。
食材
主料
花生油
500g

辅料
三萘
适量
草果
适量
八角
适量
丁香
适量
香叶
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量

步骤
1.锅里放入花生油
2.二成热时,把香料全部放进锅里,浸泡十分钟左右
3.然后小火慢慢炸,至到香料变色,炸干后关火
4.自然冷却后,滤掉香料
5.沥干
6.剩下的油就是五香油
小贴士
炸的过程中一定要小火,不要炸糊,糊掉后会影响油的口感
佚名
2024-06-10 10:29:03
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