中国有很多名字叫美国加州牛肉面的店，我想问下，为什么名字叫美国加州牛肉面啊？

美国加州牛肉面大王源于美籍华人在美国加州创办，后来回国发展，因为在美国加州烹饪大赛获得过大王称号，所以后来回国发展就取名美国加州牛肉面大王。

我是兰州人，我也去过别的省市吃过所谓的“正宗兰州拉面”，我想说，牛肉面只有在兰州才正宗，出了兰州市，别的省市的都是青海人开的，那些所谓的“正宗兰州拉面”、“清真...

对于加盟，只要有钱即可，然后开餐饮还需要健康证之类的

你的问题不是一两句话就能解释清的.首先你可能对加州不是很熟悉,另一方面你对'城市'的概念与中国有些混淆.举例吧:从旧金山,湾区(硅谷),圣荷西.这一大片是连在一...

金鼎、安波尔、东方宫、吾穆勒、马子禄、金强、君乐、明泽、萨达姆……

1、加盟其实不怎么划算，不如直接学到技术了自己开店。2、要说哪家正宗其实很难说清楚，因为就是花溪本地发明的，不过要学习还是要找有信誉的。我朋友最近就在 贵阳乐守...

大腿肉和紫盖肉比较好

熬汤用的是胸叉肉，因为胸叉半肥半廋，熬出的汤比较香。熬完汤后的胸叉肉多半是且成肉丁，在出面后加到碗里；腱子肉大多是在熬汤时与胸叉肉一起煮熟后切成片，是纯廋肉，装...

有的，这是一项发明专利，兰州拉面汤料及其制备方法 - @@.9，现在是有效状态

由于潮州人制作的牛肉丸比客家人技高一筹，师傅们得连续捶打一个半钟头方可罢休，和肉纹同一方向轮流用力捶打，且力度不够。叶燕青把这牛肉丸的制法不断加以改进，煮牛肉丸...