朝天门酸辣粉怎么做

酸辣粉这东西其实非常简单.碗里放上盐、味精、红油辣椒、醋、芝麻、榨菜颗儿、芹菜颗儿、花生碎等调料，然后把煮好的红薯粉丝和青菜叶放进去，再浇上高汤就成了.

材料主料：红薯粉条150克，猪骨高汤1碗，干黄豆15克，花生15克，芽菜末10克，油豆泡4个 绿叶蔬菜2条，碎猪肉末50克（放在高汤内煮熟）辅料：姜蓉1/2茶匙...

豆芽酸辣粉的做法11锅里烧热花生油，爆香葱姜蒜粒22先把红绿辣椒切丝用酱油腌上待用3豆芽倒入锅里稍微翻炒一下倒入开水烧滚4把粉丝放入豆芽汤里，煮熟，放入适量的盐...

何做酸辣粉1.将豌豆尖去老根、叶，洗干净；芽菜剁成末。 2.取12只碗，分别放入酱油、醋、红油辣椒、花椒粉、味精、胡椒粉、精盐、芽菜末、葱花、芹菜末。 3.锅内...

材料1。豌豆尖或者其他的绿叶蔬菜2。红薯粉 （重庆的红薯粉是胖胖的，我用的是韩国式的红薯粉。调料：1. 生抽 （我用了3大汤勺）2. 醋（我用了2大汤勺，觉得还...

食材 主料 酸辣粉 1袋 绿豆芽 200g 辅料 盐 适量 水 适量 步骤 1.酸辣粉一袋备用 2.烧开水将粉煮上 3.用水焯好的豆芽备用 4.酸辣粉的调料包 ...

食材主料凉粉适量辅料煎豆腐适量葱两根蒜1个酱油两勺醋一勺半香油一勺辣椒油一勺盐两小勺鸡精两小勺花椒粉一小勺步骤1.准备食材2.凉粉和煎豆腐切块在烧开的水里焯烫几...

主料凉粉 ：250辅料蒜瓣 ：适量青椒 ：适量红椒 ：适量干辣椒 ：适量香菜 ：适量盐 ：适量糖 ：适量花椒 ：适量鲜贝露 ：适量香油 ：适量香醋 ：适量鸡精 ...

家常酸辣粉的做法1.香菜切寸断，蒜和姜剁成末，花生捻碎待用2.锅内爆香蒜和姜末3.加入麻辣酱继续小火炒出香味4.倒入水，加点盐，然后放入泡发的红薯粉丝5.煮开，...

酸辣粉的酸味是怎么来的？有人说用只用醋，有人说要用乳酸，话说，这货真可以用？还有人说用酸菜?这也可以？以我本人吃过的酸辣粉为例，感觉酸味不是非常突出，清汤的也会...