粉的做法技巧 酸辣粉怎么做窍门 酸辣粉红烧肥肠粉
1.将豌豆尖去老根、叶,洗干净;芽菜剁成末。
2.取12只碗,分别放入酱油、醋、红油辣椒、花椒粉、味精、胡椒粉、精盐、芽菜末、葱花、芹菜末。
3.锅内加高汤烧沸,把水粉的1/12抓入竹漏子内,放入沸汤内烫2分钟,放入豌豆尖一起翻烫3分钟后,连汤一起倒入碗内即成
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佚名2024-06-07 18:32:25
问饭店用的酸辣粉的做法
答材料酸菜、生姜、葱花、花生米、盐巴、醋、粉条做法1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末,姜切末。2、炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放入花生米炸香,...
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佚名2024-06-07 06:48:12
问酸辣粉的粉是什么做的?
答制作食材: 粉条,葱末,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜丝,花生豆,黄豆,芝麻,老汤。 酸辣粉的做法详细步骤: 1. 干粉条泡在50度到60度的水中...
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佚名2024-06-07 07:02:32
问爽口酸辣粉怎么做
答酸辣粉的做法步骤1准备调料,主要有生抽,陈醋,白糖,史云生汤料(鸡汤和骨汤各一包),盐和鸡精,辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,五香粉2红薯粉泡软备用3花生米炸酥炸脆4葱...
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佚名2024-06-07 00:20:43
问壹沫香酸辣粉怎么做,
答主料山芋粉丝100g 辅料醋适量盐适量辣椒油适量花生碎适量豌豆适量辣椒适量香菜适量生抽适量糖适量油适量步骤1.葱姜辣椒切碎备用2.开水泡软山芋粉丝3.豌豆用料理...
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佚名2024-06-07 09:42:52
问酸辣粉和麻辣水粉做法一样吗
答麻辣水粉主要原料:粉条、香菜、花生米红薯粉提前用温水泡好花生米放锅里炒香芝麻也炒熟香菜洗净切段备用高汤里加放上青菜和木耳一起放锅里煮沸(青菜木耳也可不放)汤煮沸...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问酸菜炒粉肠的做法,酸菜炒粉肠怎么做好吃,酸菜
答用料 猪粉肠 酸菜 葱 蒜头 姜 蒜段 猪粉肠炒酸菜的做法 猪粉肠先洗干净,两头用牙签扎紧扎紧,避免漏粉,粉是很好吃的。...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问重庆酸辣粉怎么做最正宗 重庆酸辣粉怎么做最好吃
答材料1。豌豆尖或者其他的绿叶蔬菜2。红薯粉 (重庆的红薯粉是胖胖的,我用的是韩国式的红薯粉。调料:1. 生抽 (我用了3大汤勺)2. 醋(我用了2大汤勺,觉得还...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问重庆酸辣粉的做法视频,正宗酸辣粉怎么做,酸
答用料 红薯粉丝 一把 蒜末 10克 姜末 10克 酸豆角 25克 炒花生 25克 香菜叶 一...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问酸辣粉用的粉丝是什么粉 酸辣粉的粉丝用热水
答红薯粉条用温水浸泡二十分钟(是大约一半冷水兑一半开水这样的水,约60--70度左右的水)重庆酸辣粉材料主料:红薯粉条150克,猪骨高汤1碗,干黄豆15克,花生1...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问酸辣粉的底汤怎么做
答酸辣粉汤底的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精...
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