如何制作手工面蔬菜面
用料
蔬菜汁 165克
高筋面粉 500克
蔬菜汁（蝴蝶面用的） 175克
中筋面粉 500克
彩色手工蔬菜面的做法
准备自己喜欢蔬菜汁165克
500克高筋面粉和成絮状（注意做直面面团是不能成形的）
做蝴蝶面，面片，加175克的水和成比较硬的面团
面和好后用擀面杖擀成饼状放保鲜袋醒发一小时，压面机依次从一到五档，一定要多压几个来回，表面光滑，看起来比较舒服就可以了。
用模具刻出形状用筷子夹成蝴蝶造型。
压条，根据自己喜欢的厚度，我一般都是用五档压条
用竹竿或衣架挂起来晾干后切断
是不是很漂亮
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