QQ网名大全

鸡汤怎么炖最有营养 五大营养鸡汤做法让

板栗参鸡汤:

原料:鸡(半只)、板栗(十个)

配料:胡萝卜(一根)、葱(两段)、姜(两块)(一块拍散一块切片)、西洋参(8克)、枸杞(20粒)

调料:盐、胡椒粉

制作步骤:1、锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后把鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净加葱姜煲一小时。

3、捞出葱姜、调入盐、胡椒粉放西洋参板栗继续煲一小时。

4、放入胡萝卜、枸杞半小时即可。

5、可以根据自己喜好放香菜、香油等,。

花菇炖鸡汤:

主料:鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。

制作步骤:1、鸡清洗处理干净;

2、花菇用温水泡发(大概一小时左右);

3、鸡切块放入锅中,倒入足量冷水煮开撇去浮末,放入姜片和葱段,倒入少许料酒,放入泡发好的花菇;

4、大火煮开转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透加入盐调味即可。

小窍门:

1、泡花菇的水不要扔掉,泡的时候杂质会沉淀到底部,上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。

2、煲汤要一次加足水千万不要中途再加水会影响汤的鲜味。

3、这个汤本身已经很鲜了,所以最后调味只需要加盐就可以了。
佚名
2024-06-12 04:52:01
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-12 16:29:01

    怎样煲鸡汤最有营养?

    怎样煲鸡汤最有营养,煲鸡汤 的做法。鸡汤虽说是美味无比,常喝还能增强抵抗力,但是怎么煲鸡汤还是有学问的。下面就来看看怎样煲鸡汤最有营养,煲鸡汤的做法。怎样煲鸡汤...

  • 佚名
    2024-06-12 01:26:26

    鸡汤炖什么给十四岁男孩比较有营养

    做法编辑制作食材鸡 适量,红枣 适量,枸杞 适量,葱段 适量,姜片 适量,盐 适量,香菇 适量制作流程炖鸡汤成品图1、将整鸡切块,清洗干净备用;2、香菇洗净泡软...

  • 佚名
    2024-06-12 08:00:00

    做法,清炖土鸡汤怎么做好吃,清炖土鸡汤的家常做法

    清炖土鸡汤原料土鸡1只、盐适量、葱少许。制作方法1、土鸡洗净切块。2、锅洗净加入清水和土鸡,开火煮开。3、煮开后的鸡汤上面有一层泡沫,这汤是焯掉血水的要倒掉不用...

  • 佚名
    2024-06-12 08:00:00

    鸡汤有几种煲法?会比较有营养?

    你好!!鸡汤根据不同的原料的搭配可以有很多种煲法:一:清淡鸡汤的做法: 1. 煲鸡汤提前温水泡薏米,大约三四小时。 2. 半只鸡,剁大块。 3. 鸡洗净沥干水。...

  • 佚名
    2024-06-12 08:00:00

    松茸菇炖鸡汤的做法,松茸菇炖鸡汤怎么做好吃

    松茸菇炖鸡汤的做法1.鸡清洗干净后剁块,沥水备用2.猪骨清洗干净,放水中浸泡半小时再捞起3.松茸菇、红枣清洗干净,生姜切片4.取一砂锅放入适量清水,后加入红枣、...

  • 佚名
    2024-06-12 08:00:00

    鸡汤里的鸡油有营养吗?

    亲,鸡油有营养哦。 我帮你分析一下:鸡油是什么,鸡油属于动物油脂,在食物的五大营养物质中(水、蛋白质、糖类、脂类、矿物元素),动物油脂属于第四类脂类,所以...

  • 佚名
    2024-06-12 08:00:00

    鸡汤面怎么做最有营养

    鸡汤,既营养又美味,是烹调中常用的食材。即使是最普通的面条,配以上好的鸡汤也能成为一道非常不错的美食。”用料主料挂面100克鸡蛋1个鸡汤适量西兰花7朵枸杞子5颗...

  • 佚名
    2024-06-12 08:00:00

    大骨头汤炖老黄瓜汤有什么营养

    黄瓜(又叫青瓜)到了老熟留种时变为深黄色,民间俗称老黄瓜。它含细纤维素,有促进肠道中腐败食物排泄和降低胆固醇的作用,其葫芦素有抗癌作用,丙醇二酸可抑制糖类转化为...

  • 佚名
    2024-06-12 08:00:00

    电饭煲怎么炖鸡汤好喝又营养的做法,放什么材料炖最补

    用电饭煲炖鸡要1个小时左右。材料土鸡1只,干香菇10朵,葱少许做法1.土鸡洗净切块,先煮掉血水。2.锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖。3.另拿个锅,放...

  • 佚名
    2024-06-12 08:00:00