熟食店的凉拌猪头肉是白色的加了什么添加剂

提供生肉厂家的质检报告，联系厂家一起要求复检，检验机构都会留有复检样品的，如果还是有问题，你就找厂家索赔。

（1）防腐剂：肉制品为典型的高蛋白高脂肪食品，延长产品保质期，防止产品腐败变质是添加剂重要的作用，还可抑制可能的肉毒杆菌等。我国GB2760规定，单辛酸甘油酯肉...

常用的有：泵送剂、减水剂、防冻剂和膨胀剂。当然还有很多，减水剂又分普通的和高效的，还有高性能减水剂，以及引气剂、阻锈剂、防水剂、早强剂、缓凝剂、速凝剂等等，现在...

如果卤水卤过，一般是卤水里红谷米这种配料上的色，如果很假连卤水都没过的，一般用的是橙红色素。

肉宝王加香精

目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、...

所谓添加剂，是指饲料工厂用人工合成方法生产的各种饲料添加剂，如氨基酸、尿素、维生素制剂，微量元素、抗生素、生长激素、酶制剂及抗氧化剂、防霉剂、着色剂、矫味剂等。

1、猪头肉刮洗干净；2、锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻；3、捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口...

材料主料：猪头肉调料：油辣子，花椒粉，盐，酱油，醋，味精，芝麻油，白糖，葱花，香菜做法1、猪头肉刮洗干净。2、锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不...

凉拌猪头肉的做法1.提前将腐竹用清水泡开。2.同样，泡发好木耳，清洗干净。3.泡发好的腐竹焯水后，切成段。4.卤好的猪头肉切成薄片。5.蒜剥皮，用刀背拍扁后，切...