取水楼附近哪有煲仔饭好听
白米155公克,排骨150公克,姜末20公克,蒜末10公克,葱段1支,豆豉1大匙,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,太白粉1/2小匙,酒1小匙,盐1/4小匙,酱油1/2小匙,糖1/2小匙
做法
1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。排骨冲水10分钟除去异味,沥干后剁成小块。豆豉切碎。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.将作法1处理好的排骨及豆豉碎放入碗中,加入腌料、姜末及蒜末拌匀腌30分钟。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀铺上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖淋上酱油并放上葱段与烫好的青菜即可。
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佚名2024-06-07 01:00:14
问煲仔饭店取什么名字好呢?
答煲仔饭店的名字一般要求:大气,朗朗上口,明了,有特点容易记。你可以加我ETT。QQ:**1。EJ加号码就行了。
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佚名2024-06-07 22:11:07
问有什么煲仔饭名称?
答煲仔饭常见的名称主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭;正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。生米生菜一锅煮...
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佚名2024-06-07 22:19:30
问煲仔饭好学吗
答材料广式腊肠,姜丝,青菜,蛋,酱油,鸡精,糖做法1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。2.青菜过水烫熟。3.锅中抹油,米再放入锅中放入适量的水。大火烧开,...
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佚名2024-06-07 11:34:49
问怎样做叉烧煲仔饭才好吃,叉烧煲仔饭的做法图解
答叉烧煲仔饭的做法步骤1. 在砂锅内,底与锅壁上抹层油(普通油或香油都可以),只要把材料会接触到的位置擦到就可以了。2. 把洗好的米倒进砂锅,加入适量水和一勺香油...
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佚名2024-06-07 09:29:21
问煲仔饭有哪些品牌
答中国十大煲仔饭牌子1、开心老婆煲仔饭煲仔饭源于台湾,如今已风靡全国,成为了煲仔饭源自台湾,如今已经风靡全国,成为餐饮市场上不可缺少的美味了。有着独家技艺的开心老...
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佚名2024-06-07 20:11:31
问煲仔饭专用六头煲仔炉厂家哪个好?
答以前做煲仔饭都是用煤气炉,六头八头的,全国煤气爆炸开了花,加上现在商城,到我们这些商业街档口都禁止明火了,必须用电。本想买6个小电磁炉用,网上一查看到亲和力六头...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问煲仔饭有哪些种类?
答可以看看煲来饱去的菜单,有几十种把,他们的比较全。比如豆豉排骨饭,滑鸡煲仔饭,腊味煲仔饭等
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佚名2024-06-07 08:00:00
问茄子煲仔饭的做法,茄子煲仔饭怎么做好吃,茄子
答煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。 其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问煲仔饭的做法,蚝油牛肉煲仔饭怎么做好吃
答1.鲜香菇洗净、切片;姜去皮、切片;牛肉放入碗中,加入腌料拌匀后腌半小时,再加入香菇与姜拌匀。2.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问煲仔饭品牌有哪些
答煲仔饭哪个品牌好的问题我给楼主一个比较实用的办法啊 上好品牌网good-best参考最新一期的相关品牌的十大排行榜 一看就能找到自己想要的答案了 还准确 何必还...
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