滑县过红白事的那个汤肉的做法
羊肉
300g
萝卜
400g
胡萝卜
200g
辅料
葱
5段
姜
5片
花椒
20颗
白芷
2片
料酒
2勺
盐
适量g
步骤
1.先将羊肉切成小块块~
2.白萝卜切成菱形块~
3.一根胡萝卜如上切成小块~
4.根据菜谱将需要的各种调料及辅材放一块备用,喜欢蒜苗的亲在出锅前可酌情添加~
5.砂锅里放入羊肉煮一小会,撇去血沫~
6.依次放入生姜(提前切成五小片),葱段(将半根葱切成2厘米长的段),花椒,桂皮,白芷,开锅后小火慢炖一小时~
7.等肉炖煮滴入口即烂时加入萝卜块胡萝卜块,再煮十分钟~
8.出锅后将切好的蒜苗装点即可食用~
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佚名2024-06-06 11:15:13
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佚名2024-06-06 08:00:00
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佚名2024-06-06 08:00:00
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佚名2024-06-06 08:00:00
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佚名2024-06-06 08:00:00
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