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怎样煮羊肉汤锅_怎样煮羊肉汤锅,怎样打沾水

主料
羊腿肉
1000g
羊排骨
500g
羊杂
1000g
豆腐皮
2张
饼子
5个
午餐肉
1份
辅料
姜片
适量

适量
鸡精
适量
花椒
适量
葱花
适量
香菜
适量
豆腐乳
适量
芹菜粒
适量
辣椒酱
适量

步骤

1.羊排、羊杂、羊腿肉切块洗净后,加姜片、花椒、胡椒粉炖上一大锅汤,肉熟透后,将羊杂、羊排、羊腿肉捞出,肉改成片、羊杂改成小段备用。
(炖汤和改刀的过程忘记拍照片了,抱歉)

2.莴笋条、海带片

3.梅林午餐肉

4.豆腐皮

5.饼子

6.葱花

7.香菜

8.芹菜粒

9.1、将2条鲫鱼洗净,沥干水分,锅里油适量,将鲫鱼两面煎的略黄,加生姜片、花椒、胡椒熬汤至雪白。
(忘记照相了,在步骤里补充说明)
2、将鱼汤滤出,加羊肉汤熬制20分钟,加桔皮去其膻味。
3、将熬制好的汤盛入电火锅中上桌,加入部分羊肉片、羊排、羊杂,再加上适量红枣、枸杞熬制10分钟。

10.羊肉汤锅
佚名
2024-05-25 12:44:37
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