羊肉面馆里的羊骨汤是怎么煮的

用料  羊肉    500g    大葱    1根    枸杞    少量    茴香    少量    蒜    2瓣    盐    适量    冰块  ...

大多数是一样的 只是少数有自己的密方 我开过餐饮 但为了客户 做广告都说自己是秘制的 呵呵

买羊骨头自己做汤多方便

可以将羊肉汤放入冰箱冷藏。剩汤不宜长时间放在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品，煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的，...

1.洗净后用大料，葱白，姜片一起入锅煲熟。2.将羊肉起锅晾凉后切片。3.另起一锅把羊油放入爆香出油，加姜片炒出香味再入羊肉片，加汤，烫菜。4.另准备青红小椒末，...

羊肉汤的做法主料：羊肉辅料：油 盐 圣女果 粉丝 小葱 姜 蒜苗步骤：1、首先炖好清汤羊肉，就是原汁羊肉汤。将羊肉泡出血水，然后焯水，再起一锅新水大火烧开转小火...

熬制时间久点就会很浓。材料：羊骨头、小葱适量、盐适量、生姜适量、大葱适量、料酒适量。1、准备好材料，生姜切片，大葱切段，如图所示。2、接下来，把羊骨头洗干净，如...

主料羊骨头 (适量)胡萝卜 (适量)香菇 (适量)辅料葱 (适量)丁香 (适量)香叶 (适量)肉桂 (适量)花椒 (适量)姜 (适量)厨具无分类秋季菜谱 咸鲜 ...

1.新鲜的香菜。2.准备好面条。3.起锅热水。把面条放进去。4.冰箱取出来的羊肉。5.用个筷子，把面条挑散开来。6.不停翻动。让面条散开来。把煮好的面条装碗。待...

羊肉先炒制一下，在煮，就会白了