怎样做牛肉粉才香

材料牛腱子，咖喱粉，八角、啤酒，盐，粉丝，小青菜，蛋皮。做法1、将牛腱子洗净，冷水下锅，水开后煮两分钟（就是氽一下），倒出洗净血水，放沙锅内加啤酒、酱油、八角、...

材料牛腱子，咖喱粉，八角、啤酒，盐，粉丝，小青菜，蛋皮。做法1、将牛腱子洗净，冷水下锅，水开后煮两分钟（就是氽一下），倒出洗净血水，放沙锅内加啤酒、酱油、八角、...

卤肉饭的做法步骤11.肉洗净，先将肉横切成3厘米左右的段，再竖切成1厘米左右宽的带皮小肉丁卤肉饭的做法步骤22.锅内入少许油，将肉丁放入里面，慢慢的炒，直到油全...

楼主你好牛肉粉汤底的做法：牛大骨焯水捞起， 花椒炒香焯水牛大骨并鸡架及米椒同入锅水浸没大火煮开火熬制55分钟（途缺水用开水添加）成白汤小火成清汤熬制15分钟时揭...

食材主料牛肉1000g辅料老卤1块老抽20g白酒10毫升葱姜适量花椒10g大料8个香叶6片陈皮5g桂皮10g白糖15g步骤1.准备好食材。2.免火再煮锅内胆加入...

主料牛肉1000克 辅料大葱可多放些 鸡蛋3个八角5个 生姜适量白寇6-8个 小茴香一小捏冰糖8颗 朝天椒6-8个草果2个 花椒适量老抽适量 生抽适量料酒适量 ...

肠粉主要用的是大米粉，一般里面还按一定的比例配其他淀粉的，比如小麦粉，玉米粉，木薯粉等，市面上有配好的肠粉专用粉，不过据说自己用磨浆机磨出来的更好吃，但这个做法...

1.原料2.泡粉丝、香菜切碎3.热油爆香姜4.倒入粉丝5.放入肉末6.盐、生抽7.放入香菜8.翻炒几下即可

宽粉牛肉汤用料  盐    适量    白糖    适量    葱    半根    姜    五片    蒜    一株    香菜    两棵    熟牛肉...

那里面主要是靠一滴香来弄的，真材实料的不挣钱。当然如果你是想自己弄来吃，就另外回事。那里面其实就是普通的汤料，关键是用几种很强的添加剂。