梁子湖大闸蟹怎么做好吃？

阳澄湖蟹为什么又普遍称为"大闸蟹"呢?包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》，说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。""人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前，或者是临时...

楼下正确的说法吧。 像我们在武隆养殖的，我们就叫武隆大闸蟹。一个道理 ，不过质量的话，我有信心，我们的好。就这样子了，OK我要去给客户发蟹了。 

吃大闸蟹有时间区别的，俗语云：“九雌十雄”。九月吃雌蟹，十月以后吃雄蟹。这里的月份指的都是农历的月份。九月份开始吃蟹，九月份的雌蟹是蟹黄最多的时候，但是九月份的...

能吃到正宗的在哪里吃都一样的；不过大闸蟹的口感都差不多！建议选择沁欣园的红膏大闸蟹、价格低、经济实惠！

巴城靠近上海和苏州，阳澄湖东岸，是完全靠大闸蟹至富的，所以将巴城又叫做蟹城。每年秋风起，去巴城吃大闸蟹已经变成上海人的一个传统。巴城离上海大概70公里左右，开车...

死掉的大闸蟹该扔掉。死后的蟹体内组氨酸降解为组氨，0.2克的组氨就会导致人体中毒过敏。建议选择肥满度好的大闸蟹正确保存。

中国名胜阳澄湖，世界美味大闸蟹。阳澄湖大闸蟹！

区分大闸蟹公母主要从三点看：一是看肚子，螃蟹肚子下方是三角形的，就是公螃蟹，而肚子下方是圆形的就是母螃蟹。二是看脐，螃蟹分公母时可以看它们的脐，螃蟹的脐也就是它...

一般来说，正宗的阳澄湖大闸蟹的外形特征是：青背、白肚、全爪、黄毛、体壮。 青背：蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后、显纯红，鲜艳。它不同于其他湖区螃蟹的灰色，...