大闸蟹吃公的好？还是吃母的好？

进入秋天，吃蟹的黄金时节已经到了。秋季是螃蟹生长最好的时期，此时它们的肉厚肥嫩、味美色香，是一年当中生长最鲜美之时。蟹，的确是秋天最不可错过的美食。喜欢吃螃蟹的...

食材明细小闸蟹1000克干辣椒100克干花椒1茶匙冰糖8个郫县豆瓣酱1汤匙香叶5个小茴香10克五香粉20克盐10克老抽3克姜蒜片20克料酒20克麻辣口味焖工艺半...

上海蟹王城实业有限公司成立于一九九七年，坐落于风光旖旎的阳澄湖畔，是以生产经营阳澄湖大闸蟹为主的农业产业化龙头企业。在阳澄湖优质水域，建有通过国家原产地注册认证...

巴城靠近上海和苏州，阳澄湖东岸，是完全靠大闸蟹至富的，所以将巴城又叫做蟹城。每年秋风起，去巴城吃大闸蟹已经变成上海人的一个传统。巴城离上海大概70公里左右，开车...

嘿嘿我小妹家就是阳澄湖的。他爷爷就在养大闸蟹，不过你去阳澄湖哪家都吃不到正宗的，因为餐馆里面卖的都是外面的大螃蟹丢阳澄湖里面喂几天就变成了阳澄湖大闸蟹。不过你随...

当大闸蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易...

萝卜青菜各有所爱，我爱吃螃蟹️

有一句话叫“男人吃虾，女人吃蟹”。究其原委，是因为虾性甘温，有补肾壮阳的功能。营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚...

完全可以吃。我们家买的或朋友送的洋澄湖大闸蟹每次都太多，一下吃不完，不管生的还是熟的都放入冰箱中冷冻保存（注意，一定要冷冻，不能冷藏）。过几天再吃时，上笼蒸熟、...

因为大闸蟹好吃啊！大闸蟹蟹黄，鲜嫩多汁吃起来万分的满嘴留香我觉得吧还是很好吃的而且吃大闸蟹在中国人眼里是富贵的象征。因为当时靠山吃山，靠水吃水吃上上大闸蟹的。一...