自制盐焗鸭爪怎做、需要哪些调料
用料
主料
鸭爪200克
鸭翅200克
鸭掌200克
调料
食盐
适量
姜
适量
料酒
适量
盐焗粉
适量
姜黄粉
适量
盐焗鸭脚的做法
1.主材料全部洗净
2.锅里烧水,放入姜片和盐
3.水开后把主材料倒入,鸭脚容易熟要后
4.淖去血水后用冰水洗净,沥干
5.洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀
6.密封后冷藏腌制一晚
7.锡纸上抹油,摆上腌好的材料
8.再盖上另一张锡纸,150度60分钟
主料
鸭爪200克
鸭翅200克
鸭掌200克
调料
食盐
适量
姜
适量
料酒
适量
盐焗粉
适量
姜黄粉
适量
盐焗鸭脚的做法
1.主材料全部洗净
2.锅里烧水,放入姜片和盐
3.水开后把主材料倒入,鸭脚容易熟要后
4.淖去血水后用冰水洗净,沥干
5.洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀
6.密封后冷藏腌制一晚
7.锡纸上抹油,摆上腌好的材料
8.再盖上另一张锡纸,150度60分钟
佚名
2024-06-06 20:41:01
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