各种饼的名称和做法？-明月个性网

最喜欢的就是南瓜饼
原料：糯米粉200克，净南瓜300克，豆沙馅或（莲茸馅）200克，白糖
50克，吉士粉25克，色拉油少许，白芝麻适量。
制法：将南瓜蒸熟，捣成泥与糯米粉，白糖，吉士粉，色拉油，混合拌匀，揉至
成面团，将面团下25克面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形饼坯沾上白芝麻（备用）。
做法：将平锅烧热淋入油，摆入南瓜饼，以中火煎至两面金黄色即熟。
特点：外香里软，甜糯可口。

佚名

2024-06-08 23:38:23

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