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麻辣海鲜锅都有什么配料

养生必读

海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力;
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质;
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌;
用料

海虾
鱿鱼
鱼饺
蟹柳
青椒
清水
辣椒酱
火锅底料
花椒粉
色拉油
香油


蒜瓣
香芹
香葱

做法

1.虾洗净。

2.鱿鱼撕去外膜,两面切花刀后切片。

3.切好的鱿鱼入开水锅是汆烫后捞出。

4.青椒去籽切丝。

5.香芹(连叶子)和葱切段,姜切丝,蒜切片。

6.锅里倒油,炒香火锅底料。

7.加入切好的蒜片姜丝炒香。

8.倒入洗好的虾翻炒。

9.虾炒至变色后,加入汆烫好的鱿鱼。

10.加入切好的芹菜和香葱段。

11.翻炒均匀后加一勺辣椒酱炒匀。

12.加入蟹柳和鱼饺。

13.下适量清水的盐,煮至全部食材熟透。

14.起锅前淋香油。

15.加花椒粉翻炒均匀,出锅。
佚名
2024-05-24 13:04:13
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