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卤鸡米线汤做法大全

材料
乌鸡半只,椰子一个,当归10克,石斛10克,姜适量,干银丝米粉
做法
1、把椰子水倒入锅里,椰肉斩碎也放入锅里(椰子头部有3个“眼睛”其中一个用筷子大力一搓,扎开,把椰汁从里面倒出来)
2、当归,石斛 姜片放入锅里。
3、加入适量的水(电压力锅煮25分钟档,普通压力锅30分钟,沙煲1个小时)
4、煮好的乌鸡汤,如果当时就煮米粉,就盛出一部分乌鸡汤。
5、用盛出的乌鸡汤煮米粉,煮米粉,2,3分钟就可以了,煮好了加盐。
6、余下的乌鸡汤盖上盖子放入冰箱。
佚名
2024-05-30 05:13:18
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