豆角被裹满粉面子是什么菜
应该是“鸭黄豆角”,介绍一下做法:
主料 豆角
辅料:咸鸭蛋黄2个
调料:食用油、食盐、味精、玉米淀粉
做法:
1.豆角择去老筋,洗净切稍粗一点的丝(或切段)
2.锅内放水烧开,加几滴食用油,一点盐,放豆角焯水后马上放冷水中过凉
3.一定要将焯过的豆角控净水分,放稍微大一点的盆中,加玉米淀粉
4.让豆角裹匀淀粉
5.锅内放油烧至七成热,油热后将粘匀淀粉的豆角下锅内炸制微黄色,然后捞出控油
6.咸鸭蛋剥去蛋白,只取蛋黄,将咸蛋黄碾碎
7.锅内留底油,油微热的时候放咸蛋黄小火慢慢翻炒
8.炒至蛋黄微微起小泡的时候,下入炸过的豆角
9.加盐和味精调味,快速翻匀出锅即可。
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佚名2024-06-01 05:53:54
问素菜裹上面粉蒸是什么名字
答拿购,应当是错别字。
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佚名2024-06-01 20:10:22
问豆角能做什么菜 豆角的做法大全
答1. 豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。2. 掰成长段备用。3. 炒锅放油,油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入,开中火。4. 煸...
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佚名2024-06-01 13:48:37
问东北菜"豆角盖被"的简单做法
答将豆角素炖或混炖都可以,发面或硬面都可以,将面做成饼型,根据锅的大小做就可以。豆角都到6、7分熟时,将饼放入锅中,火的大小适中就可以。别糊锅哦。饼好了,豆角也就...
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佚名2024-06-01 17:31:09
问豆角咸菜怎么做
答材料:长豆角一斤(可以辅料加黄瓜,尖辣椒,茄子,土豆等各一两斤),两袋酱油。1、酱油倒汤锅里加热,放花椒大料、姜片、蒜瓣、料酒、白糖一羹匙、食盐一羹匙,2、开锅...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问土豆干豆角酱菜怎么做
答用料 小土豆 大约15个 芹菜 一斤 香菜 一小把 豇豆 一斤 辣椒 辣椒小点的六个 肉皮 ...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问豆角拌凉粉的做法,豆角拌凉粉怎么做好吃,豆角
答主料豆角100克凉粉150克辅料香油适量盐适量醋适量酱油适量步骤1.凉粉切条2.豆角切段焯熟3.两样放在一起4.放盐5.放醋6.放酱油7.放香油8.拌匀即可9....
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佚名2024-06-01 08:00:00
问梦见裹小孩的被子
答梦见小孩,有鸵鸟心态的一天!就算心里有预感,也不太愿意去相信!这两天的你往往让自己处于被动的状态。其实,早点接受现实,早点做出应对,不是更好吗?恋人的想法比较实...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问鸡肉裹什么面粉
答鸡肉裹普通面粉就行。可以做炸鸡排做法 主料:鸡脯肉2块 辅料:油适量,盐适量,红酒适量,苹果半个,黑胡椒碎适量,鸡蛋1颗,面包糠适量,面粉适量,番茄酱适量 ...
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佚名2024-06-01 08:00:00
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答这个吗??日本豆腐 材料: 日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽 做法: 1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问粉丝炖豆角的做法,粉丝炖豆角怎么做好吃,粉丝
答步骤1.豆角折成这样的小段放开水里焯水2.豆角捞出沥水3.备好葱姜蒜辣椒和肉片4.胡萝卜切成块,香菇也事先泡发好5.热锅入油先炒肉片,6.炒香炒差不多熟7.把肉...
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