小吃店炸鸡翅肉串的油是什么油呢

看个人口味，一般分麻辣，香辣，五香味道的

炸油条想要蓬松的话，多少得加明矾啊，炸串菜籽油完全可以，不过里面多多少少会有异味，建议色拉油，色拉油本来就没有任何味道，而且炸出来的东西也是本来的味道！

食用油反复高温加热会氧化产生有毒物质，如醛、酮、 内酯等对人体有害的物质，如果长期摄入这些物质，对人体会有伤害。

油炸鸡蛋极少的、油多点干煎至两面金黄色即可，加入适量的盐和酱油调味后即可

正大食品的大厂产品，价格较贵，各个厂都有自己的拳头产品，如，大江的汉堡，朱福华的骨肉相连，泰生的鸡米花，纳百味的唐洋块，泰浦的阿拉鸡排·······

用的是棕榈油。　　棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的...

色拉油。如油炸香芋片，具体做法如下，首先准备材料：荔浦芋1个、鸡蛋1个、面粉50克、淀粉50克、水适量、盐3茶匙、糖半调羹、五香粉2茶匙、鸡精1茶匙、色拉油适量...

1.将牛肉切丝，加啤酒，耗油，盐，糖，半个蛋清，抓匀腌制2个小时，然后加少许水淀粉，串成串。注意不要没根竹签上不要串太多2.将可乐，海鲜酱，番茄酱，少许盐倒入锅...

用料：羊肉，肋条半斤；姜两片；洋葱四分之一；盐少许；味精少许；十三香少许；花生油少许；芝麻孜然辣椒面少许炸羊肉串的做法  1、羊肉切条2、切成小块3、洋葱，姜片...

自己做最好吃材料猪肉500克，洋葱半个，姜一小块，孜然粉30g，孜然粒少许，熟白芝麻30g，麻辣鲜少许，盐少许，料酒2汤勺，植物油2汤勺，生抽1汤勺，老抽1汤勺...