白色的跟肉丸一个味道 长得像豆腐一样那是什么 火锅吃的
千页豆腐
千页豆腐是素食新
产品,广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保
持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。
它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。原料简单,却摆盘精致,很显档次。豆腐吃起来又烫又滑,口感鲜美。
千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;它适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、汤羹、火锅,可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型,既有豆香的本味,更具独一无二的吸味特性。
千页豆腐是素食新
产品,广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保
持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。
它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。原料简单,却摆盘精致,很显档次。豆腐吃起来又烫又滑,口感鲜美。
千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;它适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、汤羹、火锅,可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型,既有豆香的本味,更具独一无二的吸味特性。
佚名
2024-05-19 12:06:16
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佚名2024-05-19 12:43:10
问铜锅吃火锅跟不锈钢锅吃火锅有什么不一样,什么锅吃火锅好
答传统火锅都是铜质烧炭的,这种铜锅涮出的肉,肉质鲜美,蔬菜则更为清爽。因为铜火锅导热很快啊,一般铜火锅都是传统的底下放木炭的那种,热量很均匀。还跟锅的吸热程度有关...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问自制羊肉卷与火锅店味道一样吗
答跟没下锅的一样,跟下了锅的不一样 羊肉性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉等之分。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问有一种豆腐是肉味怎么回事,看起来很像豆腐,但是是肉味,又不是豆腐。它叫什么?(据说是“肉燕”)
答牡丹肉燕是洛阳的特产也是著名的小吃,用猪肉,萝卜,牡丹花,少量淀粉,盐葱,姜,芝麻酱,香菜,等精工细作,结合洛阳的水席,是肉燕看起来像牡丹花那样漂亮,又脆又香,...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问今天出去吃涮火锅,肉丸放锅里煮了之后肉上起满了疙瘩,肉色的,很多,就像过敏长的疙瘩一样咋会事
答肉丸里有淀粉,因为做肉丸要让其成团,只有肉是不会成团的,放了淀粉,淀粉遇到高温后膨胀就出现了疙瘩。颜色因为肉已经把淀粉染成红色了!
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佚名2024-05-19 08:00:00
问煮熟肉丸子成型但为什么软散 吃起来不劲道 像生豆腐一样软散
答煮太久了,有怪味就变质了。肉丸子煮到浮起来就熟了。直接起锅就好
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佚名2024-05-19 08:00:00
问火锅的白豆腐为什莫是酸的
答香辣排骨焖土豆 材料 主料:排骨,土豆。老抽(上色),生抽(上味),砂糖:适量,姜片:适量,料酒:15ML。喜欢辣的,就用老干妈火锅料吧,我加了一调羹,用豆瓣酱...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问铜锅吃火锅跟不锈钢锅吃火锅有什么不一样,什么锅吃火锅好
答传统的好像是铜火锅,而且铜火锅导热很快啊,一般铜火锅都是传统的底下放木炭的那种,热量很均匀啊。
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佚名2024-05-19 08:00:00
问找成都一家超好吃的豆腐花火锅店
答你能不能再多点线索,比如临大街还是小巷?附近餐馆多不多?周围或路过过什么建筑、街道、景观等等?你从汶川回来应该是走的成灌高速吧,进了城以后大约多久到的?如果可能...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问米饭豆腐丸的做法,米饭豆腐丸怎么做好吃,米饭
答食材主料米饭220g豆腐200g熟鹌鹑蛋11个辅料油适量盐适量五香粉适量步骤1.准备食材。2.豆腐充分压碎和米饭混合在一起。3.加入少许盐,五香粉调匀。4.熟鹌...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问长的像毛肚,但是白色的,吃涮锅的菜,叫什么?
答应该也是毛肚,只不过是洗白了的。 吃法和毛肚一样的,火锅 凉拌都可以。
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