开一个火锅店，请问厨房里都要用到什么厨具呢

你可以找找十大品牌的排行状况，厨具的话方太 德意 樱花 老板 华帝你都可以去看下，像www.hao-10.com网有十大品牌的排行情况，相信对你开店能提供...

酱油、 蚝油、 沙拉油、 麻油（香油、米酒、 辣椒酱、甜面酱、 辣豆瓣酱、 芝麻酱、蕃茄酱、醋、鲍鱼酱、 XO酱，盐、糖、发粉、 面粉、甘薯粉、生粉、小苏打粉、...

在京东上面看到金柯厨具专营店，里面有卖这款锅，客服介绍说好像有实体店

1、平顶扒炉——主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，需要具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪。...

厨房的布局其实都是大同小异，面积大就按功能尽可能的分细，面积小那就合并着按重要的空间划分，放几个厨房的可以掺考下的

可以去麦德龙买一个去苹果核的那个 是小铁棍前面有尖尖的齿的那种 很好弄

呵呵比较复杂，太复杂，首先是钱购买设备租房子，申请执照，检查身体卫生证，桌椅，桌子上带电磁炉，食材的进货及其进货渠道，还有冷冻设备，碗筷很多很多不好做

生产工具肯定是要根据你一次性最大生产量来决定，就是你全部坐满有多少桌，多少座位

蒸煮煎炸炒焖 看你主营那一方面？设备是根据饭店的定位而定的

炒菜的时候，因为用的是商用厨具，火大、锅厚，油温很高而且不容易降低，油很容易达到燃点后燃烧。这个现象，烹调术语叫“勾火”， 是烹饪技巧的一种。也就是，当翻勺时将...