青辣椒怎么掩_青辣椒怎么掩好吃
配料:大豆油、酱油、盐、姜(切片)、大蒜(切片)、花椒、白糖
腌制方法:精选新鲜、完整、质感好的青辣椒洗净,再放入热水中焯一下(既可以减轻辣味,又可以防止生水使辣椒腐烂),晾干。然后逐一在辣椒表面用水果刀拉一长约两厘米的口子,以便使辣椒更好地入味。再把切好口的辣椒整齐地排列在腌制器皿中,备用。
将大豆油烧热,放入切好的姜、大蒜及花椒爆出香味,备用。
酱油(量以浸过辣椒最好)煮沸,然后放适量盐和白糖,小火熬至盐和白糖充分溶化。然后把爆好的大豆油、姜、大蒜及花椒放入酱油锅中,充分冷却后,倒入装好青辣椒的器皿中。一两天后即可享用。
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佚名2024-06-16 09:39:57
问用小青指天辣椒可以做辣椒酱吗
答用料 小红辣椒 1斤盐 2两大蒜 2个姜 1个甜面酱 1包豆瓣酱 1包糖 适量橄榄油 适量自制辣椒酱的做法 新鲜的小红辣椒用干布或者餐巾纸擦...
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佚名2024-06-16 07:53:53
问青椒滑鸡块的做法,青椒滑鸡块怎么做好吃,青椒
答1.鸡腿踢去腿骨,先在鸡肉上切十字花刀,再切成核桃快;青椒切块;葱切马蹄葱;姜切片2.鸡块用盐、淀粉上浆3.上过浆的鸡块用5成热的油滑油4.葱姜炒出香味,下青椒...
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佚名2024-06-16 07:20:55
问酸辣青椒土豆丝怎么做如何做好吃
答步骤酸辣青椒土豆丝的做法步骤11.土豆切丝酸辣青椒土豆丝的做法步骤22.土豆丝用水泡可以适量加点醋和盐,醋可以使土豆丝软化酸辣青椒土豆丝的做法步骤33.青椒切丝...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问用新鲜的辣椒,怎么做辣椒酱才好吃?
答辣椒酱做法如下: 1.将成熟的鲜辣椒椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。 2.鲜辣椒剁细后把鲜辣椒末放入大盆里,按0.5公斤尖椒、...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问红色的小辣椒怎么做成辣椒酱?
答红色的小辣椒可以做成两种辣椒酱: 1、剁鲜辣椒酱 做法:鲜朝天椒100克,盐、白酒少许。朝天椒切碎,千万不要辣到手,最好戴着胶皮手套切;一边切,一边往瓶子里...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问怎样腌制青尖辣椒好吃的方法
答准备材料:青尖辣椒250克、糖适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、醋适量、葱末适量、蒜末适量1、将青尖椒洗净后,放在阴凉处沥干水分。2、将沥干水的青尖椒放在砧板上...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问辣椒酱花卷的做法,辣椒酱花卷怎么做好吃,辣椒
答.把辣椒洗净,去掉辣椒蒂切碎.2.苹果梨去核切丝.3.姜去皮切片,大蒜拍碎.4.以上材料全部放入搅拌机里搅碎5.一个无油的锅,将搅拌好的材料倒入锅里,用中火烧开...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问用辣椒面怎么制作辣椒酱?
答主料:辣椒面20克、植物油250克、熟芝麻20克辅料:桂皮1小块、香叶1片、丁香3个、八角1个、小茴香少许、草果半个、花椒少许、葱1棵、姜4片、蒜3瓣1、准备香...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问四川青椒渣辣子怎么做?
答原材料:新鲜青椒适量,盐,生姜适量,大蒜少许,玉米粉或大米米粉,陶瓷坛子一个制作步骤:1.选适量新鲜青椒,洗净;2.用菜刀碾碎;3.在辣椒里放入盐、生姜和少许大...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问油豆腐炒青辣椒的做法,油豆腐炒青辣椒怎么做
答油豆腐炒辣椒的做法1.辣椒切成细条。2.炸好的油豆腐。3.蒜切成片。4.炒出蒜香。5.先放入油豆腐翻炒,加盐,然后加入辣椒。6.辣椒断生即可。
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