挂面蒸面条怎么做好吃
做蒸面最好选用切面或自己擀面,如果是挂面要煮得时间长一些大约七成熟,否则不容易蒸熟。
做法:
1、水烧开,面条下锅焯一下,捞出用凉水冲过后沥干;
2、面条中放少许熟油、酱油、少许盐拌匀备用;
3、四季豆掰成寸段,番茄切片,精肉切丝用淀粉拌匀,葱切丝备用;
4、炒锅多放些油烧热,用葱丝爆炒肉丝,放少许酱油,下番茄片,再下四季豆段翻炒,加盐和少量水,待四季豆变色后关小火,将拌好的面条抖散铺在菜上,加锅盖蒸五到十分钟至四季豆熟透;
5、将菜和面条在锅中拌匀即可食用。
做法:
1、水烧开,面条下锅焯一下,捞出用凉水冲过后沥干;
2、面条中放少许熟油、酱油、少许盐拌匀备用;
3、四季豆掰成寸段,番茄切片,精肉切丝用淀粉拌匀,葱切丝备用;
4、炒锅多放些油烧热,用葱丝爆炒肉丝,放少许酱油,下番茄片,再下四季豆段翻炒,加盐和少量水,待四季豆变色后关小火,将拌好的面条抖散铺在菜上,加锅盖蒸五到十分钟至四季豆熟透;
5、将菜和面条在锅中拌匀即可食用。
佚名
2024-06-09 20:36:27
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