月饼的来历_月饼的来历和含义
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
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佚名2024-05-15 11:12:17
问月饼名字的由来?
答有这么几种说法月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。有许多关于月饼由来的故事,但所有的故事中,月饼是用来庆祝胜利的食品。相传,唐高祖年间,大将军李靖在八月十五征讨...
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佚名2024-05-15 06:33:39
问中华名小吃(拖罗饼的来历)
答广东化州的一种食品,在中秋节时候吃,相当于月饼,以前化州没有常见的广东月饼,是吃拖罗饼过节;现在,拖罗饼在中秋节时,也比月饼受欢迎,月饼用于送礼,而自家食用还是...
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佚名2024-05-15 14:41:11
问千层油饼来历
答相传,千层油酥饼与唐代高僧玄奘在慈恩寺翻译佛经有着密切的关系。唐高宗李治特别尊崇佛教,当玄奘法师翻译佛经达千卷时,他命御厨专门做成“千层烙饼”赏赐给玄奘,以表彰...
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佚名2024-05-15 23:35:30
问“月饼”的名称由来?
答月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼 。相传我...
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佚名2024-05-15 08:00:00
问月饼是谁发明出来的?
答月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼 。相传我...
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佚名2024-05-15 08:00:00
问永加麦饼的来历
答以前沙头镇周边沙地多,这种地种不了水稻,却适合种麦,每家每户几乎都种麦。一年收上千斤的麦子,自家吃足够了,多出来的就会磨成粉做麦饼,成为了旅人以及庄稼汉的主食。...
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佚名2024-05-15 08:00:00
问中秋节吃月饼这个习俗从何而来?月饼最早是谁做出来的啊?
答中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成...
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佚名2024-05-15 08:00:00
问手抓饼的来历
答1.手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。2004年从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋...
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佚名2024-05-15 08:00:00
问农历8月15为什么要吃月饼?有什么来历吗?
答中秋节,属于传统文化的一部分。月饼意味着团圆。根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直...
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佚名2024-05-15 08:00:00
问月饼来历50——70字
答月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼 。相传我...
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