千层油饼来历_千层油饼的做法和配方
相传,千层油酥饼与唐代高僧玄奘在慈恩寺翻译佛经有着密切的关系。唐高宗李治特别尊崇佛教,当玄奘法师翻译佛经达千卷时,他命御厨专门做成“千层烙饼”赏赐给玄奘,以表彰他的功绩。后来玄奘病故,安葬的那天,京城长安附近赶来送葬的人达100多万,他们亦带着寓意千卷佛经的各种食品来祭奠。以后,京城长安的厨师怀着对玄奘法师的崇敬情意,对“千层烙饼”又作了精心改进,取名“千层油酥饼”,投入饮食市场后,曾风靡一时。千余年来,几经战乱,历久不衰,一直流传至今。
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佚名2024-05-29 04:46:07
问我买千层饼来给店面起个名字
答做法:1.面粉放入盆中,加入开水,边加边用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒40分钟,中间揉上两次,揉到面团光滑。2.碗中加入面粉80克、芝麻20g,五...
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佚名2024-05-29 05:24:27
问千层饼起什么名字好
答层层高千层喜千层乐呃。。就这些吧,层层喜之类的。。就想起这些来
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佚名2024-05-29 02:28:56
问千层饼和土酱饼哪个更好吃
答依个人口味,我比较喜欢吃酱香饼,有独特的酱香口味,要是卖完了,我也会买些千层饼,回来自己做点肉酱,和酱香饼感觉差不多
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佚名2024-05-29 02:27:16
问千层饼店取名,,,求助
答福、世的读音是fú、shì,音律优美,朗朗上口。【字义】 福,福字主要指福气和福运,在我国民间一直是个十分吉祥的字眼。古时人们将寿、富、康、德、孝并称为五福,而...
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佚名2024-05-29 13:57:05
问这种千层烧饼的做法
答千层烧饼的做法1 1、面加上小苏打,用水活好后醒5分钟就成。(注意,面要活的软,滋润。醒的时候不要盖盖) 2 2、麻酱加入小茴香面,花椒面,后用油搅拌均匀(注意...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问做千层饼可以用烧饼炉子吗
答一般用锅就行了。千层饼材料材料:面粉、盐、葱做法1、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀糊状。2、将面粉和适量的水揉成面团,...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问千层薄饼的做法,千层薄饼怎么做好吃,千层薄饼
答1.将面粉与泡打粉混合,酵母溶于90克温水中,倒入粉中,活成光滑的面团,盖保鲜膜醒制十分钟。2.拿出面团,分成九个小剂,外加一个是小剂两倍那么大的剂子。3.把九...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问千层油旋烙饼的家常做法大全怎么做好吃视频
答食材主料面粉300g辅料油适量椒盐适量香油适量步骤1.原料2.面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟3.取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油4.把面片...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问千层香酥饼 用起酥油?
答你好、这类糕点都是有猪油做的、也叫起酥油
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佚名2024-05-29 08:00:00
问那里有教做千层饼的,我想学做千层饼,
答千层饼做法:面团的和制与发酵】: 酵母1/2茶匙放入温水中。 用筷子把酵母与温水搅拌均匀,放在一边静置5分钟,使酵母完全溶于水形成酵母液。 面粉放在和面盆中,调...
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