QQ网名大全

肉丸汤怎么做呀而且还要有那个做法图

主料

淀粉少许

调料
食盐
少许
生抽
少许
香菜
少许
油菜
少许
胡萝卜
少许
肉丸子汤的做法
1.1.精瘦肉剁成细泥,放盘中加入料酒,五香面,葱姜末,生抽,盐,味精,胡椒粉,沿一个方向搅拌上劲,加入鸡蛋清、水淀粉搅匀,再加或萝卜丁和油菜丁打匀成馅。放入各种调料后,一定要顺着一个方向打上劲儿,摔打几下,丸子更有弹性。

  2.锅中倒入适量开水。

  3.勺中加清汤,将肉馅用勺下成2厘米的小丸子,也可用手掌心团成丸子

4.热锅内水烧到六七十度,放入丸子。水开后小火烧到丸子浮起,淋上香油,撒胡椒粉、香菜末即成。
佚名
2024-06-09 13:49:22
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-09 22:20:41

    肉丸鸡蛋汤的做法,肉丸鸡蛋汤怎么做好吃,肉丸

    主料肉丸一斤鸡蛋6个辅料鸡精粉适量盐适量花生油适量姜丝适量葱花适量料酒适量步骤1.准备材料2.起锅热油,锅里倒入适量的花生油,开始煎鸡蛋,小火慢慢煎3.把6个鸡...

  • 佚名
    2024-06-09 02:21:06

    肉片牛肉丸子汤怎么做

    材料牛肉一斤 鸡蛋一个 少许香菜 十三香 盐 鸡精 海鲜酱油 花椒面做法第一将牛肉搅成馅(最好买肥瘦都有的牛肉馅。因为那样做出来比较香) 加入一个鸡蛋 少许盐和...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    连城牛肉汤的做法步骤图,连城牛肉汤怎么做

    用料 鲜新牛肉 老姜 木薯粉(地瓜粉也可以) 香菜,小葱 盐,生抽,老抽,陈醋 连城牛肉汤的做法 老姜,是过年回来从老家带的,红芽小...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    牛肉丸子汤的做法步骤图,牛肉丸子汤怎么做

    主料 牛里脊肉500g辅料 油适量 盐适量 生姜适量 料酒1勺 淀粉适量 鸡蛋1个 花椒适量步骤 1.牛里脊肉片去筋膜,切成长条。2.用刀把牛肉细细的剁成肉糜,...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    肉丸鸡蛋汤河粉的做法,肉丸鸡蛋汤河粉怎么做

    材料主料:鸡蛋1个、青菜6根、肉丸6个;辅料:油适量、盐适量、调味品少许、姜1块、葱花少许、河粉适量肉丸鸡蛋汤河粉1材料2青菜洗好3冷水下锅,放少许油,姜和河粉...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    牛肉丸粉丝汤怎么做

    牛肉洗净切小块,和葱,姜一起剁成肉馅,放盐,料酒,调味后,锅里加1000克水,慢慢煮至起小泡,下午肉馅,汆成丸子,待肉馅全部下锅后,开大火煮沸腾,打掉浮沫,另起...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    清汤氽羊肉丸的做法,清汤氽羊肉丸怎么做好吃

    1.花椒加水浸泡20分钟,去除花椒,花椒水留用,粉丝入滚水泡发备用,2.羊肉馅儿加油,葱姜末,盐,生抽,香油,少许鸡精,香油顺时针一个方向搅拌,3.羊肉馅儿搅拌...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    老汤肉丸(猪肉)的做法,老汤肉丸(猪肉)怎么做

    主料肉馅500g     鸡蛋2个     葱姜蒜少许     淀粉30g     胡椒粉1g     盐适量...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    潮汕面丸汤的做法步骤图,潮汕面丸汤怎么做好吃

    主料面饼2个鱼皮饺4个牛肉丸4个鱼册4个猪肉丸4个辅料娃娃菜1个炸蒜1汤匙盐适量步骤1.准备材料2.锅里烧开水把面煮软捞出备用3.锅里下清水或者高汤,下杂锦肉丸...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    炒肉丸怎么做好吃,炒肉丸的家常做法

    用料主料肉丸180克青椒80克辅料油适量盐1勺酱油1勺姜适量蒜适量鸡精半勺青椒炒肉丸的做法1.准备几个辣椒。2.准备点肉丸。3.肉丸切片。4.辣椒洗净切块。5....