第一次来重庆，看了舌尖上的中国说重庆小面跟重庆火锅起名，非常迫切的想体验那是一种什么样的味道

重庆正宗小面肯定是要去到重庆才能学到的，重庆香香卤面的味道非常正宗，面的底料以重庆小面口味为主，麻辣鲜香样样俱全，取名为\\“香香卤面”是因为哨子都是卤味的，有...

一方水土养育一方人，重庆是一个典型的山城，不管往哪走，都是上坡下坎起起伏伏，长江嘉陵江两江环绕于此，终而汇合滚滚向东，盆地之中，两江流水所蒸发的水气长期盘踞于此...

重庆三峡广场旁边，人一家王胖子火锅店很好吃。（在南开中学对面）

味道...........

火锅菜的原料非常广泛，一般食用的原料均可作为火锅原料，只是对其质量要求更高。蔬菜类要求新鲜，鱼肉类要求鲜活，不能有异味和变质的现象，原因是火锅菜讲究的就是鲜嫩及...

第二部 第二集

重庆小面是一款发源于重庆市，是一种的汉族地方特色传统小吃。属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面...

之前和朋友一起去吃过重庆有家小面，很好吃，味道很巴适，服务态度很好，分量还很足。华稼小面你可以去试一试哟！

重庆巴和面庄味道不错，特别是泡椒鸡杂面。

用料主料水面200克空心菜100克辅料花生米10克熟菜籽油1勺蒜末2勺辣椒油2勺味精1/2勺花椒粉1勺猪油1勺鸡精1/2勺姜末2勺细香葱2根芽菜10克黄豆酱油2...