你好，我想问一下碳烤鸭掌的制做方法是怎么做的，

辣炒烤鸭，一次去买菜经过一家烤鸭店，闻着好香的就买了个回家。中午吃了一半，还剩下一半。儿子说，烤鸭有点淡，不够味。只好晚上放了点辣椒加了点盐，取名为辣炒烤鸭。(...

1. 鸭掌放水中煮5分钟，取出撕去黄皮，剁去趾尖；2. 鸭肠用盐擦洗干净，放入滚水中煮片刻；3. 肥肉放入大滚水中煮片刻，切成长5厘米、宽0.16厘米的肉块；4...

一、香酱饼酱料的制作　1、香酱饼酱料的配料:油3.5斤烧开、放入花椒60-80克、切别炸胡,取味厚漏勺搭出、豆瓣酱3.6斤炸成金黄色既可、放入蒜末0.9斤、味精...

我烤的手撕烤鸭颜色不红，白白的

主料面粉500g辅料水100ml步骤1.和面团，在面里加里一些水，和成面团2.放到面板上，用擀面杖擀成面饼3.擀成这样，越薄越好4.然后卷到擀面杖上，在中间切开...

用料  鸭掌    500克    鸭翅    500g    姜    3片    葱    3根    八角    3个    香叶    2片    干辣...

准备材料：羊腿3000克、圆葱50克、姜20克、土豆200克、胡萝卜200克 、金针菇100克、香菇100克、香菜10克、一品鲜酱油2勺、蚝油2勺、糖2勺、料酒...

用签子在羊腿上扎眼，方便入味儿。为了方便处理把小腿沿着骨缝卸开。羊腿切网格画刀，用姜 蒜 花椒 桂皮煮羊腿，水开后25分钟关火，羊腿直接泡在卤汁里面浸泡8~10...

主料：猪尾巴3只，蒜头10瓣，姜片5片，蒜香卤汁1锅口味：蒜香主要做法：卤操作步骤反馈1将蒜头拍过备用。2将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。3将蒜香...

食材用料猪尾2条鸭掌8个鸡爪8个相克食物花椒少许桂皮少许老抽2勺八角茴香1个香叶少许料酒4勺醋少许相克食物干辣椒少许相克食物快卤拼盘（鸡爪，鸭掌，猪尾）的做法1...