老家肉饼的这个小凉菜叫什么名字?

可以，名字不错

凉皮啊

这个叫田七

材料：木耳 调料：蒜蓉（就是把蒜剁成末啦）、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油 制作方法： 1。 将干木耳用水泡开（一定要注意泡开）洗净，用开水焯（就是...

原料：面粉300克、五花肉250克、大葱一根。配料：酱油、盐、黄酒、黑胡椒粉、橄榄油、白糖。做法：1、面粉倒入大碗中，将温水分次倒入面粉中搅拌，然后用手揉成光滑...

拌龙首

春卷：步骤：1.用开水烫面，水一定要滚开。2.把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。3.把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。4.利用饧面的...

应该没有特定凉菜，看自己的喜好吧。黄瓜丝、胡萝卜丝、土豆丝、鸡蛋丝、火腿丝、培根、粉丝、紫甘蓝等等。

卤肉凉拌菜做法200g卤牛肉、100g西芹、80g胡萝卜、 香菜、蒜末、香油 、辣椒油 、 红酒醋 、白糖 、生抽 、盐 1.香菜洗净切成段备用；胡萝卜去皮切...

方法/步骤将牛肉洗净放入清水中煮，可放入一两块拍烂的老姜块，将牛肉煮半小时，煮熟煮透。将煮熟的牛肉捞起冷却后切成薄片盛入盘中，另取一小碗，根据自己口味喜好，将适...