猪肚鸡的家常做法 猪肚鸡怎么做
猪肚 1个
土鸡 1只
白胡椒粒 10g
纯牛奶 250ml(蒙牛或伊力)
姜 30g
枸杞 5g
红枣 5颗
白醋 15ml
淀粉 10g
盐 少许
鸡粉 少许
猪肚鸡的做法
猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净
最后加入淀粉搓洗,再用水冲洗干净,这样猪肚就没有异味了
将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟
捞出
用刀切成条状
鸡肉洗干净后剁成小块
放入滚水中汆烫3分钟,捞出后用清水冲洗干净
将切好的猪肚放入压力锅中,加入足量的清水,放入姜片和胡椒粒(胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓),大火烧开上气后,转中火继续煮5或10分钟
将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中,放入鸡肉(如果此时汤水不够多,可以在此时加些水进去),调大火烧滚后转小火煮10分钟左右
倒入一盒牛奶再开大火煮开
最后加盐、鸡粉调味即可关火
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佚名2024-06-09 00:34:53
问猪肚包鸡放纯牛奶的做法
答猪肚鸡材料猪肚1个,土鸡1只,白胡椒粒10g,纯牛奶250ml(蒙牛或伊力),姜30g,枸杞5g,红枣5颗,白醋15ml,淀粉10g,盐少许,鸡粉少许,做法1....
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佚名2024-06-09 16:15:15
问平湖哪有猪肚鸡做法教学的地方?
答材料猪肚1个,土鸡1只,白胡椒粒10g,纯牛奶250ml(蒙牛或伊力),姜30g,枸杞5g,红枣5颗,白醋15ml,淀粉10g,盐少许,鸡粉少许,做法1.猪肚买...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问椰子猪肚鸡的做法
答主料:鸡腿1个、猪肚条150克调料:料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升、...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问猪肚怎么蒸的做法视频
答材料猪肚1个,莲子适量,盐适量,百合适量做法1.将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。2.猪肚原只下汤锅,加莲子,清水烧开,文火炖1.5小时。3.将猪肚捞起,切片...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问猪肚鸡的做法火锅能加入什么杂菜?
答猪肚鸡的做法主料猪肚1000g鸡半只辅料盐适量料酒适量生姜片适量黑胡椒粉适量葱适量 步骤1.猪肚去除里面的筋膜2.先用面粉揉捏后用清水冲洗反复2次后,再用盐用同...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问做法,正宗胡椒猪肚鸡怎么做
答食材用料土鸡半只猪肚半只相克食物白胡椒适量盐少许花椒少许胡椒猪肚鸡的做法胡椒猪肚鸡的做法图解11.鸡清洗干净切块胡椒猪肚鸡的做法图解22.猪肚反复冲洗两面、洗干...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问急求:猪肚鸡火锅汤底做法和材料?不是包鸡那种,是先煲好汤底后下鸡和熟猪肚的。
答还是按照猪肚包鸡的材料红枣十五粒,党参四支,玉竹一两,枸杞子适量,八角几粒,香叶两片,桂皮一小段,少许盐、料酒、鸡精、姜当然,最好是老母鸡,大概要煲两三个小时,...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问猪肚包鸡怎么做吃有补
答制作步骤猪肚按照以上的方法清洗干净备用将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问好友记猪肚鸡怎么样
答经常和家里人去吃,我们经常点鱼翅猪肚鸡火锅,味道很好!我更喜欢腊味煲仔饭,好香!!不过环境一般,二楼厕所有点臭!服务态度一般,叫了没那么快到!!!希望多多改进!
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佚名2024-06-09 08:00:00
问腊猪肚炖熏干的家常做法大全怎么做好吃视
答用料主料腊猪肚400克豆腐干(熏干)300克辅料生抽20毫升姜蒜20克花椒1克料酒20毫升盐2克辣椒丝10克香葱10克腊猪肚炖熏干的做法1.所以食材和调料切好备...
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