毛血旺的汤底具体怎么做的谢谢了,大神帮忙啊
1、将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。 2、炒锅放置旺火上,加入少许油将海白菜,芹菜,大葱节,黄豆芽炒熟,放入味精,加少许香油,起锅装碗内做碗内做底用。 3、将炒锅放置旺火上,将鸡胸肉,猪肚,猪心,火腿肠放炒锅内加泡辣椒,干辣椒会炒至香,加入少许鲜汤,然后放入牛油,香油,味精,鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成 七星岗毛血旺 用料: 鸭血旺500克,鳝片100克,猪肉100克,火腿肠150克,鲜黄花50克,黄豆芽150克,水发木耳50克,莴笋头100克,大葱50克,精盐1克,干辣椒15克,花椒5克,料酒10克,味精50克,火锅底料3包,混合油50克。 制作方法: 1、将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;黄豆芽切去须根,火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条,黄花抽去睢蕊,干辣椒切节。 2、火锅底料用水化开,放入锅内烧沸熬味,下精盐、味精,放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮。等黄豆芽断生后起锅转入盆内。 3、炒锅置旺火上,倒混合油烧至六成热,放入辣椒节炸呈棕红色,下花椒炸香,淋在盆内上桌。
佚名
2024-06-16 19:28:15
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佚名2024-06-16 12:04:15
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佚名2024-06-16 14:45:06
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佚名2024-06-16 16:26:09
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佚名2024-06-16 10:24:43
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佚名2024-06-16 08:00:00
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答百度知道推广淘宝店案例也许对你有帮助 http:///task/?com=iv&tid=150544&welcome=@@ 采纳哦是否可以解决...
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佚名2024-06-16 08:00:00
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佚名2024-06-16 08:00:00
问人是怎么进化出来的?谢谢了,大神帮忙啊
答大约200万年前由猿猴慢慢进化来的呗
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佚名2024-06-16 08:00:00
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佚名2024-06-16 08:00:00
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