花甲的秘制酱料配方
秘制酱料炒花甲的家常做法:
一、把花甲带回家之后用盆子养着,最好用超市里面养花甲的水,使其吐净泥沙,时间应两小时以上。在吃之前换水把花甲的外壳用手洗净。
二、锅里放水,待水开之后放入洗净的花甲,用大汤勺搅拌,作用是滤掉泥沙。
三、花甲张嘴以后捞出,用水再清洗一遍,洗掉剩下的泥沙。捞出备用。
四、耗油普通汤勺一勺多一点即可,酱油要没过耗油这样味道足,淀粉不要加太多,糖视口味而定,在加一些水。搅!酱汁调配完毕!
五、锅中放油,油热之后放入姜,蒜和辣豆豉,出香味之后放入花甲,翻炒一下。接着放入之前调好的酱汁翻炒使味道均匀,再闷一两分钟,出锅~
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佚名2024-06-08 05:42:53
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佚名2024-06-08 13:08:20
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佚名2024-06-08 10:42:08
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佚名2024-06-08 18:38:07
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佚名2024-06-08 04:04:08
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佚名2024-06-08 08:00:00
问烤面筋酱料的秘制配方
答烤面筋的秘制酱料做法主料:瑶柱酱1勺 辅料:油:适量、烧烤料:适量、孜然粉:适量、台式辣酱:适量、四川辣酱:适量、香辣蒜蓉酱:适量步骤:1.将所有酱料按一比一的...
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佚名2024-06-08 08:00:00
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佚名2024-06-08 08:00:00
问正宗秘制花甲配方是怎样的
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佚名2024-06-08 08:00:00
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佚名2024-06-08 08:00:00
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