锡纸花甲粉的秘制酱料-明月个性网

原料：
花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。
做法步骤：
1.花甲洗净备用。
2.锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。
3.倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。
4.待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。
用锡纸包着嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的酱汁(姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油，把握好比例)在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里，其柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。具有香，辣，嫩等特点!

佚名

2024-06-08 21:11:04

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-06-08 07:45:10

问花甲的秘制酱料配方

答
食材：花甲两斤左右姜，蒜适量耗油适量生抽适量糖适量生粉适量水适量辣豆豉适量秘制酱料炒花甲的家常做法：一、把花甲带回家之后用盆子养着，最好用超市里面...
佚名

2024-06-08 23:20:30

问锡纸花甲粉（美食家店）的锡纸焖花甲好不好吃

答
材料姬松茸5根培根2片洋葱30克西葫芦半根黄油10克番茄酱2汤匙（30ml）盐1/2茶匙（3克）做法1）将姬松茸用温水浸泡至回软，大约1小时左右，切碎备用。...
佚名

2024-06-08 18:16:50

问锡纸花甲粉的锡纸，到底有没有毒

答
锡纸为惰性物质，少量摄入后基本不吸收，所以也不会中毒。最初的锡纸真的是锡造的，锡纸是比铝箔软的，包裹食物多少会带点锡味，同时锡纸因其熔点较低不可加热，或加热温度...
佚名

2024-06-08 23:52:09

问一份锡纸花甲多少钱，锡纸花甲粉能赚钱吗

答
小份15，大份20~粉还要另外收2元~肯定赚钱啊~一碗的成本很低的~就那么几个花甲~加点蒜蓉~
佚名

2024-06-08 18:41:48

问锡纸花甲粉几个口味？

答
做法：主料花甲，虾，蛏子，鹌鹑蛋，火腿肠，金针菇，龙口粉丝，　　配料：盐，味精，葱花，香菜，生姜，大蒜子，麻辣鲜，鲜味王，鸡精，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒。...
佚名

2024-06-08 14:45:12

问锡纸花甲粉吃着怎么样

答
用料花甲 150g 竹蛏 100g 粉丝 30g 蒜 5瓣姜 3片小葱 2根干...
佚名

2024-06-08 12:00:50

问锡纸花甲粉能吃么

答
主料花甲1000克辅料食油3汤匙食盐3克料酒1茶匙海鲜酱1汤匙生抽1.5茶匙青尖椒2条香葱1把姜1小块.步骤：　　1，熬制一锅高汤备用,。　　2，...
佚名

2024-06-08 15:37:34

问锡纸花甲粉必须用锡纸吗？

答
当然，这是必须的。1.花甲买来放入水中，在水里放入一小勺香油、少许醋，泡一会吐沙，龙口粉丝放入水中泡十分钟，金针菇撕开备用。2.在锡纸上依次铺上粉丝，金针菇，花...
佚名

2024-06-08 19:12:02

问想想锡纸花甲粉的经典花甲粉好不好吃

答
用料花甲 150g 竹蛏 100g 粉丝 30g 蒜 5瓣姜 3片小葱 2根干...
佚名

2024-06-08 08:00:00

问锡纸花甲粉丝的做法怎么做锡纸花甲不腥

答
锡纸花甲粉丝的做法用料粉丝 1人分量花甲 250 香菜适量葱适量蒜适量花甲粉丝的做...

锡纸花甲粉的秘制酱料

问花甲的秘制酱料配方

问锡纸花甲粉（美食家店）的锡纸焖花甲好不好吃

问锡纸花甲粉的锡纸，到底有没有毒

问一份锡纸花甲多少钱，锡纸花甲粉能赚钱吗

问锡纸花甲粉几个口味？

问锡纸花甲粉吃着怎么样

问锡纸花甲粉能吃么

问锡纸花甲粉必须用锡纸吗？

问想想锡纸花甲粉的经典花甲粉好不好吃

问锡纸花甲粉丝的做法怎么做锡纸花甲不腥

风水

起名

网名

说说