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双鲜秋葵的做法,双鲜秋葵怎么做好吃,双鲜秋葵的家常

食材

  • 黄秋葵     250g

  • 鸡蛋       3只

  • 虾          10只

  • 大蒜       适量

  • 花生油     少许

  • 盐         少许

  • 生抽        少许

  • 水         少许

  • 方法/步骤

  • 1

    黄秋葵清水清洗干净;

  • 2

    去蒂;

  • 3

    切小段或小片;

  • 4

    大蒜去皮,拍碎;

  • 5

    虾去壳;

  • 6

    鸡蛋打散,加一点点盐,一点点水,调匀。

  • 7

    锅大火烧热,加少量花生油,转中火;

  • 8

    花生油烧热之后,倒入蛋液,炒8分熟,称出;

  • 9

    锅内继续起油,烧热后加入大蒜、虾炒香;

  • 10

    加入秋葵,炒匀,加少许盐,翻炒2分钟;

  • 11

    加鸡蛋,略微翻炒;

  • 12

    关火,加生抽,起锅

佚名
2024-05-31 16:27:10
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