饭店老鸡汤的做法大全

料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。做法：1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒...

准备食材 －胡萝卜 随意米饭 适量生菜 随意黄瓜 随意鸡排 适量酱菜 少许豌豆 少许－ 步骤 －1.将胡萝卜切丁，黄瓜切丝，生菜切丝，豌豆煮熟，准备一份鸡排。2...

材料五花肉400克.芽菜100克.豆豉15克.老抽15克.泡红椒4根.花椒15粒.鸡精.糖适量做法1、五花肉用热水洗干净放入锅中，加水、姜片、黄酒、葱结煮至五成...

1.把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时;2.把牛肉连汤盛出(1人份)，大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;3.加入少许盐、胡椒粉...

材料老母鸡半只，淮山，枸杞，莲子，百合，玉竹，薏米，红枣，生姜2片适量做法1.老母鸡清洗干净，斩大件2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净3.锅里放...

清真古法羊汤:选羊棒骨敲断用水洗净泡一夜，泡骨头的锅子直接上灶烧开加一小块羊肚油继续烧再开锅后换小火熬制两小时，羊杂若干在锅中焯水，起锅时在碗中加盐，味精，胡椒...

材料：乌鸡1只、西洋参1只、灵芝2片、当归5片、黄芪5片、红枣8粒、枸杞20粒、甜玉米1支、火腿肉2片、香菇8粒、桂圆2粒、草果2粒、姜5片、葱2节、黄酒3勺、...

原料：鸡架一只、猪皮100克。配料：料酒2茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、生姜、大葱适量。做法：1、用刀把鸡架剁成大块，猪皮切大片，清洗干净；2、鸡架和猪皮放...

食材韭菜1小把鸡蛋2个盐和鸡精适量制作时间：用餐人数：步骤韭菜一小把洗净切碎，和2个鸡蛋混合在一起。锅内放2碗水烧开，将韭菜蛋液倒入水中，至鸡蛋凝固汤色奶白时，...

主料鸡胸肉适量    洋葱适量    胡萝卜适量    土豆适量    咖喱适量    生菜三片    米饭适量    水400ml    咖喱鸡块饭的做法步骤...